鲜桃如何保鲜和存放（猕猴桃熟了怎么保存）
樱桃是一种长相非常让人讨喜的水果，小小颗美味又有营养，被人们称为美容圣品，尤其深受女性朋友的喜爱。但樱桃属于多汁水果，好吃却不易保存。其实，只要方法得当，保存一周不是问题。下面我们就来具体介绍下樱桃的保存方法吧！
樱桃保存方法
方法一：冰箱冷藏保存
我们一般家庭购买樱桃都不会一下买太多，顶多就是几斤左右，通过冰箱冷藏保存即可，温度在2度左右。此种方法可以使得樱桃的保质期延长到一周左右。
方法二：阴暗避光通风处保存
此种方法是最方便简单的但保存期不长，如果没有冰箱的就可以把樱桃用网状塑料袋装好，挂在通风、避光、干燥的地方即可，可适当的减缓樱桃的腐败变质。但是这种方法只能保存2~4天，还是会腐败或者失去水分而过多干瘪。
方法三：泡在柠檬汁中保存
此方法既能保存到樱桃又能吃到不同的风味，我们可以把处理干净的樱桃放在纯正的柠檬汁中，再把它们一起放入冰箱进行冷藏，这样的保存方法可以让樱桃的保存时间延长到十到十五天。因为柠檬汁是一种酸性物质它具有出色的防腐性，可以防止微生物对樱桃的伤害，但这种保存樱桃的方式代价有些大，有些人并不喜欢。
方法四：制成加工品保存
此种方法其实也适用挺多水果的，而且加工后的水果更别有一番风味，樱桃也不例外，它不仅可鲜食，也可以加工成其他保质期长的食物。新鲜的樱桃在常温的天气中，只有两天左右的保鲜期，就是冷藏采用其他方法，也只能存放十天左右，想要全年品尝到樱桃的新鲜美味，最好把它加工以后再保存。常见的樱桃加工食物有：樱桃酱、樱桃罐头、樱桃泡酒等，这些经过加工处理后的樱桃可以存放很长时间哦。另外也可以用糖把樱桃进行腌制，制成糖渍樱桃，不论哪种方式都能让樱桃的保质期延长到一年以上，可以让人们全年吃到樱桃这种美味水果。
方法五：放保鲜液中浸泡保存
此方法首先得自行预先配置好保鲜液，然后将处理干净的樱桃放入保鲜液中，樱桃的加入量是保鲜液重量的60%左右。在自然条件下储存一至四个月，即可进行增甜加工。具体操作就是将樱桃从保鲜液中捞出、沥干。把保鲜液加热浓缩至糖浓度达28%，将樱桃放入其中浸泡1天后捞出，反复2～3次，使保鲜液糖浓度达38%左右。此法加工的樱桃香气和味道都很好。另外，还可将捞出的樱桃去梗、去核后，放入浓缩保鲜液中浸泡。反复2～3次，最终使保鲜液糖浓度达45%左右。此法加工的樱桃作为冰激凌或酸奶的配料极受欢迎。
通过以上的介绍说明，相信大家也有了一些相关知识的了解，樱桃的保存方法还是挺多的，想要让樱桃保鲜得久一点，不妨都试试这些方法吧！