盘点中秋食用的水果

石榴色彩鲜艳看着就喜庆，子多饱满，象征多子多福，更为老人们喜爱，所以每年中秋节婆婆都要买几个石榴应景。上周从婆婆家带回3个石榴，直到昨天婆婆问石榴甜不甜才发现还没吃呢，不是不喜欢吃水果，关键是石榴给我的印象，一是麻烦二是酸，说实话秋季真是吃石榴的好时节，现在的品种甜的更多。

石榴是一种奇异的浆果,成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒酸甜多汁，虽说吃着麻烦，却也回味无穷。石榴的营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。石榴是石榴科植物石榴的果实。有广谱抗菌、收敛、涩肠、驱虫杀虫、止血、明目的功能。

石榴剥皮小贴士

1、用水果刀在靠近石榴的顶部，也就是靠近开花的地方划上一圈，实际上把这个顶部切开之后，我们就能看到石榴籽了。

2、然后，再用刀沿着切口边缘向石榴的根部轻轻切开一条缝，需要注意的是下刀不要太重，只要轻轻切开石榴皮就可以了，切4、5条即可。

3、接下来只要用手轻轻一掰即可享受美味了。

鲜枣：鲜枣甘脆爽口，风味独特，营养特别丰富，鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，不但含有丰富的营养物质和矿物质元素，而且还含有丰富的药用物质。有健润脾胃、养血、补气的功效，相比较其他秋季水果，它的维生素C、钾、镁等含量均较高。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，并有助于阻断致癌物质的形成。

柚子：柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

梨：梨鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。

老生常谈：什么都吃，什么都不过量吃 。

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