浙江船山：金风抽丰起 晒鲞忙

　　船山10月24日电 (方堃)天高气爽，氛围干燥，对于海岛住民来讲，又到了一年中晒鲞的好时机。

工人正在晾晒鱿鱼鲞 姚峰 摄

　　制鲞，是海岛住民保留海鲜最直接最古老的方法。旧时，保鲜技能不完美，没有冰箱等寒冻东西，海岛住民为了留住海上的甘旨，便有了制鲞这类贮躲方式。

工人们正忙着晾晒一批批鱿鱼鲞 姚峰 摄 晴天气是晾晒鱿鱼鲞的好时机 姚峰 摄

　　浙江省船山市是中国最年夜的遥洋鱿鱼捕捞出产基地，产量占天下60%。在晾晒厂内，成排的鱿鱼被整洁地挂在钢架上，形成一道道怪异风光。

工人们正忙着晾晒一批批鱿鱼鲞 姚峰 摄

　　如今，尽管有许多保鲜技能，但人们仍然贪恋阳光或者者海风浸润过的风韵，对于海岛住民而言，在秋冬气候晴好的日子里晒鲞是一种典礼感。

浙江船山一水产食物加工企业晒场 姚峰 摄 船山鱿鱼加工晒鲞忙 姚峰 摄

　　记者在船山一水产食物加工企业领会到，天天清晨，工人们就会把处置好的鱿鱼推到晒场挂起，用铁签将鱿鱼撑开以确保晾晒平均，再在晚长进行烘干处置，如许频频3到4天才干晒超卓泽通透，扁平有型的制品。(完)

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