萝卜湖烤鸭的作用、功效和方法——强骨强身的功效和营养价值

2023-05-13 14:37:02 0

萝卜湖烤鸭的作用、功效和方法——强骨强身的功效和营养价值

萝卜烤湖鸭工艺:锅煮原味功能功效:补虚养阴健脾开胃,调节营养不良。如何吃中餐和晚餐主菜:1500克鸭肉。配件:500g白萝卜调料:豆沙50g,料酒50g,葱50g,姜50g,酱油30g,盐3g,味精1g,植物油50g。生产技术:1。鸭肉(带骨湖鸭肉)洗净,切成长4厘米、宽3厘米的块,放入沸水锅中微煮,捞出,洗净血泡。2.将炒锅放在火上,加入适量植物油,炒豆沙,煮好料酒、酱油,加入2000克汤,稍微煮一下,用小漏勺挖出豆沙残渣,加入鸭块、洋葱块、姜片和精盐煮沸,转小火慢慢煮。3.

将萝卜洗净,切成铁块,放入鸭肉中,继续烧。萝卜烧焦了就可以吃了。

营养分析:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。它比其他肉类含有更多的B族维生素和维生素E,能有效抵抗脚气病、神经炎和各种炎症,还能抵抗衰老。

健康提示:鸭肉富含烟酸,烟酸是人体两种重要的辅酶之一,对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。

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