益母草煮鸡蛋的作用功效和方法_如何制作益母草煮鸡蛋

2023-05-13 11:42:17 0

益母草煮鸡蛋的作用功效和方法_如何制作益母草煮鸡蛋

益母草煮鸡蛋原料益母草40g,鸡蛋120g,精盐2g,味精1g。(1)益母草洗净,切成片,放入砂锅中,注入适量清水。将蛋壳洗净,放入砂锅中,煮至鸡蛋成熟。拆下外壳。

(2)将益母草汤用中火煮沸,将去壳的煮熟的鸡蛋放回砂锅中,加入盐和味精,煮一段时间,将鸡蛋捞出,放入汤碗中,过滤入原汤,吃鸡蛋喝汤。益母草性质辛辣、苦寒,是妇科的重要药物。适用于产后充血引起的月经不调、腹痛、头晕,能产生新血,消除充血。鸡蛋养心安神,补血养阴润燥。益母草与蛋药和食品一起使用,具有活血调经、补血安神的作用。本汤适用于气血郁结引起的痛经、月经不调、功能性子宫出血者。

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