清热化痰，生津润燥的食疗

这几天有好多个朋友在微信里与我留言。大致意思都是说，在冬季里，总感觉咽喉干涩、还伴有痰，痒痒的，不舒服，且感觉干渴，怎么办?

我要给大家推荐老祖宗留下来的一个经典方子，就是秋梨膏。

《本草求原》中所载秋梨蜜膏”为史料记载相传始于唐朝又有明

李时珍《本草纲目》记述“秋梨、性寒微酸”入肺，胃经其含有多种维生素被誉为“天下第一梨”。

大鸭梨一个，蜂蜜适量。

梨有清热化痰、生津润燥的作用，也有“百果之宗"的功效。

蜂蜜性甘平，是很好的润燥佳品，蜂蜜还能增强人体对疾病的抵抗力。

两者相配，润燥清肺的功能亦佳。

怎么做呢?把梨去核榨汁文火慢慢熬，加入适量蜂蜜，混匀并到沸腾，而后关火，待冷却后即可服用。

若自己觉得麻烦做，推荐选择我们营养师精心秘制的秋梨膏，营养师自制的秋梨膏，在老祖宗的基础方上又增加了好多个食材，让功效更佳。

原料:雪梨花、川贝母、枇杷叶、麦冬、百合、姜、蜂蜜。

做法:原料:六个梨(中等大小)、枣100g、百合100g、姜100g、川贝母10g、蜂蜜200g。

步骤:

1.把梨去核、切块榨汁入锅熬煮。

2.枣切丝、姜切片、下入锅中同煮10-15分钟，下入百合、川贝母粉熬煮10-15分钟。

3.过滤汁液后晾凉调入蜂蜜温馨。

总结:梨润肺、姜暖胃、蜜养神、健康好味道。

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