早上空腹喝豆浆肚子疼是怎么回事(为什么吃了豆浆会肚子疼)
豆浆算是食品界「招黑体质」的典型代表了。
明明便宜、好喝、又营养!却总是逃不过被“黑”的命运!
是时候卸下这些黑锅了。
一、豆浆不能空腹喝?
空腹不能喝豆浆的由来,是因为人们担心没有食物补充,豆浆里的蛋白质会直接转化为热量被消耗掉。
其实豆浆里除了蛋白质还有碳水化合物和脂肪,
它们会被优先分解,
最后才轮上蛋白质,
并不用担心营养浪费的问题。
二、豆浆是性早熟、乳腺癌的元凶
众所周知,黄豆中含有含有一种类雌激素——大豆异黄酮。所以它就成了谣言的主要诱因。
但是!
豆浆中的「类雌激素」,和人体的雌激素是两码事儿。
其实,大豆异黄酮是能帮助调节人体的雌激素水平。
在人体雌激素水平不足的时候,它能少量的弥补雌激素的不足;
而当雌激素水平较高时,它又能通过和雌激素受体的结合,从而一定程度上降低体内雌激素水平。
总之,正常喝豆浆和吃豆制品,都不会引起体内雌激素水平的异常波动,更不用担心会导致性早熟或是乳腺癌。
三、豆浆能丰胸
自从这个传言传出之后,导致几乎没有男生买豆浆了,妹纸们则是欢天喜地、奔走相告:走,买豆浆去!
平胸的妹子,我能弱弱的打击你一下吗?
豆浆并不能丰胸!
虽然大豆异黄酮是雌激素,但它相对于真正的雌激素来说,效果极弱,并不能明显地提高体内雌激素水平。
四、豆浆能不能天天喝?
看到这个问题时,怎一个“囧”字了得
任何东西,都是适量为宜,不可过多。
豆浆可以天天喝,
每天一杯(300-500ml)就好啦~
毕竟不吸收的话喝得再多也没用啦~
五、喝豆浆会中毒
喝豆浆确实有中毒的风险
那是因为:【没煮熟】
没熟透的豆浆含有皂素、皂苷和胰蛋白酶抑制物,可能会有头晕、肚子痛、恶心呕吐等等糟糕的体验。
一般情况下,
生豆浆煮到80℃~90℃的时候,
会出现大量的白色泡沫,
这时,很多人会以为豆浆已经煮熟,
其实这时的温度还不够。
煮豆浆的正确方法是:
生豆浆出现大量泡沫后继续加热3~5分钟,
等泡沫完全消失后,
豆浆就完全煮熟了。
所以喝豆浆中毒的例子那么多
原因只有一个!
那就是没煮熟!
最后…
我觉得最开始说豆浆不能天天喝的人,
应该是很懒,
毕竟,
洗豆浆机好麻烦。
编辑│健健
不健不散
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