最好吃的巧克力是什么牌子（最好吃的巧克力在哪个国家）
若说世界上有什么食物最能让人感到幸福，那一定少不了巧克力。徘徊在舌尖的香甜久久都未消散，仿佛把人抽离了痛苦，只剩下甜蜜，巧克力就是有这样的魔力。现如今，巧克力甚至成为了恋人们表白示爱的首选单品。
说了这么多，巧克力到底是什么呢？巧克力是一种以可可为主料的混合型食品，来自南美，它的鼻祖是“Xocoatl”或“chacau haa”，意为苦水的意思。古代玛雅人已习惯于培植可可树打造的，里面则满是松露。7 位巧克力艺术家花了三天才做成这个 1.07 米高、0.54 米宽、重 50 公斤的巨蛋，外面装饰有 12 个巧克力小蛋、20 根迷你巧克力棒和 5 朵白花。根据吉尼斯世界纪录，它是世界上最贵巧克力蛋（非珠宝类），最终拍卖价格为11,107 美元。
Frrrozen Haute Chocolate
这不仅仅是世界上最贵的巧克力之一，也是人们餐桌上最贵的甜点之一。这份巧克力的制作材料包括5 克的 23k金、镶金高脚杯、1 克拉钻石、18g金手链、可食用金箔和金勺子，同时精选全球 14 个国家最好、最贵的 28 种可可制成，上面还加有奶油和 La Madeline au Truffe 刨花，据说尝起来有种雪融化的绵密感。其售价为25,000 美元/份，纽约 Serendipity 3 餐厅供应，不过真正想要吃到的话还需要排队预定哦。
Le Chocolate Collection
用买这款巧克力的150万美元，甚至足够在国内的一线城市购置一套很不错的房产了。但是话说回来，买这款巧克力的大约爱的就是它的奢侈吧。它由Lake Forest Confections推出，Simons Jewelers设计，除了出自森林湖精品手工巧克力店绝佳的巧克力外，它还附有真正的高价珠宝，来自著名珠宝商西蒙珠宝的耳环、手镯、项链、戒指以及蓝宝石。
除了这些堪称奢侈品的巧克力，世界上还有一些顶级的巧克力品牌，也同样值得品尝。
Debauve&Gallais 黛堡嘉莱
法国皇室御用巧克力品牌，同时也是法国最古老、最著名的巧克力品牌，始于1800年，其名称源于两位创始人黛堡先生和嘉莱先生的姓氏。拥有百年历史的Debauve&Gallais，秉持着以工匠式生产和家族式经营的模式，成就巧克力界的奢华品。玛丽金币是当仁不让的招牌，据说路易十六的夫人玛丽皇后时常抱怨药物苦涩，于是，天才巧克力创作者Antoine Gallais于1827年特别设计了这款巧克力。此款巧克力有多种口味选择，如橘树花、杏仁牛奶、咖啡、香草等等，可可含量也从33%-99%不等，极大地满足了美食家们挑剔的味觉。
Richard Donnelly
从1988年开始，Richard Donnelly一直坚持纯手工生产。Richard Donnelly巧克力有一个很显著的特点，那就是外形非常简约，但它的芳香却非常老道，叫人闻过就忘不了。但Richard Donnelly绝不满足于创造单一的作品，不同口味的巧克力丰满着人们的味觉——选用比利时和法国浓醇巧克力，混入熏衣草、墨西哥熏辣椒、干藏红花粉、小豆蔻和伯爵茶，大胆的食材组合让巧克力制作成为一道工艺美学。为了保持品质和新鲜感，Donnelly每天只生产不超过22公斤的巧克力，物以稀为贵，尝鲜须趁早。
PUCCINI BOMBONI
喜欢巧克力的朋友们一定要来到阿姆斯特丹尝试一下荷兰最好的巧克力，这里手工制作巧克力而且从不外送。这里的巧克力是在透明厨房里每天现做，只用最新鲜的核果——杏仁、花生、夏威夷，最时令的水果——杏桃、苹果、葡萄干、莱姆、醃渍柠檬、李子。盘点全球顶级食材，探索珍奇饕餮盛宴。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。每天新鲜出炉的巧克力有接近40种，不含糖及奶油，相比较别的手工巧克力的牌子，荷兰这款巧克力少了一份精致，但是口感是很扎实纯粹的就是巧克力的味道。
NORMAN LOVE CONFECTIONS
出自于佛罗里达州迈尔斯堡，店主Norman Love曾说过“巧克力就是我的激情”。他梦想要制作出外形美妙绝伦又味美可口的巧克力。这里的巧克力精美的让你不忍心吃下去。他们仅仅采用最新鲜的原料，包括覆盆子果泥、香蕉、姜、焦糖、西番莲果实和榛子等等。
TEUSCHER
源自瑞士的高端巧克力品牌,每一颗巧克力全为手工制造，而非机器，使用最优质和最昂贵的天然原料，不添加任何化学成分、附加剂和防腐剂，奠定了Teuscher在巧克力行业的里无法撼动的地位。很多美国好莱坞和上流社会的众多大咖们对Teuscher巧克力都是好评连连。 还有一点，Teuscher可是香槟巧克力的发明者，说其是香槟巧克力的鼻祖绝对不为过。为了生产世界上最好品质的香槟巧克力，Teuscher每一粒香槟巧克力选用的都是世界最奢华的“香槟之王”Dom Pérignon作为酒芯原料，再配上纯度高达66%的黑可可，随着味蕾温度的包裹，浓郁的巧克力浆破茧而出，香槟气也随之萦绕周围，坐享幸福的感受真实而自然。
GODIVA CHOCOLATIER
Godiva 在中国的官方译名是“歌帝梵”，起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师 Joseph Draps 一手创办，并以传说中尊贵的 GODIVA 夫人命名。Draps家族在1926年把Godiva巧克力带入比利时，Joseph Draps先生把泡制浓郁巧克力的秘方加以改良，为巧克力创制出独一无二的香滑质感。自1968年起，Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌，被称之为最贵气的巧克力，巧克力里的劳斯莱斯。除了比利时皇室，很多世界名士如美国前总统克林顿（BillClinton）、女星伊丽莎白泰勒（ElisabethTailer）等都是Godiva忠实粉丝。
Lindt Chocolate 瑞士莲
1845年诞生于比利时、第一块入口即能融化巧克力。瑞士莲最杰出的特点是它入口即溶细腻幼滑的口感。这一闻名于世的超凡口感是鲁道夫·莲先生于1879年的首创工艺——研拌技术。Lindor软心巧克力是瑞士莲的王牌产品，它诞生于1949年，一直以入口即溶细腻幼滑的口感闻名于世。
TOFFIFEE 乐飞飞
TOFFIFEE是德国最大的巧克力生产商，创始于1973年的Toffifee，尽管在包装上也做了多次改变，但并没有继续研发新产品，独一无二的焦糖太妃糖配方，一直持续到了现在。这款巧克力底端是太妃糖包裹，中间内包有一个榛仁，浇上香浓的朱古力，别致漂亮，口感香滑。榛子、焦糖、牛扎、巧克力4味一体，包装简洁得体，来自德国的纯正风味令人向往。
Guylian 吉利莲
吉利莲是比利时著名的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称，是海洋贝壳巧克力的始祖，现主要有 “贝壳“（金贝壳）、”雪球”、“精典”、“宝石”、“情人”及“世界之粹”7大系列。它是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌。“吉利莲”选用西非优质可可及地中海优质榛仁，是榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合，工艺严谨考究，每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合，无论从形状、颜色，还是口感都是世界顶级。
Ferrero 费列罗
费列罗是意大利品牌，创立于1946年，是享誉全球的巧克力品牌。费列罗巧克力开创多层式用料：外层铺满巧克力碎和果仁，里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子。每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装， 陈放在纸质或透明礼盒内，柔滑的巧克力，轻巧的威化，包裹着精选榛果，带来独特的口感享受，旨在让每一个重要场合都成为金色时刻！
HERSHEY’S 好时
北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商，1894年，Milton Hershey先生在他的出生地---美国宾夕法尼亚州中部的一座小镇上创建了世界上最大的巧克力工厂，牧场专送的新鲜牛奶，精心筛选的可可豆，加上传统的经典工艺，使得HERSHEY'S巧克力纯正幼滑，滋味浓烈。整座小镇变成了一个巧克力香味满溢的糖果王国，因此人们称它是“世界上最甜蜜的地方”。
M&M’S 玛氏
美国的一种巧克力豆品牌。2004年，M&M's 被评为美国最受喜爱的广告标志。M&M's的广告语“只溶在口，不溶在手”也被广告周刊评为2004全美第一广告名句。香浓牛奶巧克力，五彩薄脆糖衣包裹，性格鲜明的M&M's卡通形象，向人们传递了色彩缤纷的巧克力乐趣。历经70年的发展，风靡至今，M&M's成为人们心中妙趣挡不住的诱人巧克力。
Leonidas 列奥尼达斯
比利时Leonidas（列奥尼达斯）巧克力起源于1913年，目前全世界已拥有2000多家专卖店。所有的Leonidas（列奥尼达斯）巧克力都是在布鲁塞尔制造完成的，原料都是采用最好、最高品质的材料，纯可可亚、新鲜牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、马里欧樱桃。多达80多种不同的口味，从美味的栗子巧克力到曼侬咖啡巧克力,从开心果仁巧克力到香槟酒巧克力，甚至到低糖的巧克力，每种都拥有独一无二的制作配方。
Leonidas（列奥尼达斯）最主要的特点就是它的新鲜度和不含防腐剂，绝对100%手工制造。这也使得其产品的保质期只有短短的30-90天，因此全球所有的LEONIDAS（列奥尼达斯）代理商都必须每14天从布鲁塞尔空运进口新鲜巧克力，配上精美的包装，绝对满足顾客高档品位追求。
手工制作和大规模量产之间的平衡，Leonidas拿捏得很好。手工制作巧克力如榛子裙衣和太妃始终是店里的招牌产品，口感柔软、入口即化。而机器生产的精致花色巧克力也广受欢迎：酒心巧克力采用的是不糖浆的纯的纯酒夹心；Leonidas的特制夹心巧克力Praline在比利时国内同类产品中销量居第一，每年都会推出新口味来吸引顾客。
Maxim’s 马克西姆
Maxim’s是来自于法国的巧克力品牌，是由Maxim’s 餐厅生产的巧克力产品。这家餐厅在法国可谓是大名鼎鼎，拥有“巴黎神庙”之称，和埃菲尔铁塔一样，是法国巴黎的另一个象征。盘点全球顶级食材，探索珍奇饕餮盛宴。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。自1981年起，这家高级餐厅不仅忠于浪漫、典雅、唯美的风格，更创造出各式各样挑逗欲望的法式精致巧克力。其中最著名的莫过于Maxim’s苦味巧克力，可可成分超高，是巧克力王国的奢华之作。
DUCD’O 迪克多
这是一款比利时巧克力，品牌创建于1983年。DUCD’O以生产口味丰富的各色果仁糖巧克力、夹心松露巧克力和酒心巧克力而著称。一直坚持采用自制工艺生产巧克力夹心馅料是其特色，这使得DUCD’O具有独一无二的风味。
Richart 理查特
法国人的浪漫是出了名的，巧克力也不能例外。每款Richart的巧克力都由专业人士手工精心打造，曾被英国媒体评为“世界上最漂亮的巧克力”。“Richart玲珑巧克力”这款精心制作的木盒子中包含七个小巧内盒，一共112块，玲珑可爱，售价850美金。所以，Richart首先是一家设计公司，接着才是巧克力公司！于是，它那精致如珠宝盒的包装，成为许多人吃完巧克力不忍丢弃的收藏品。
Valrhona 法芙娜
1922年，糕点大师AlbericGuironnet在法国开设了一家巧克力工坊，也就是现今知名的法芙娜。法芙娜，被业界誉为巧克力中的爱马仕，通常都是用殿堂级来形容法芙娜的巧克力品质和地位，每年度的世界甜点大赛和世界巧克力学会的排名，法芙娜都是第一，源自其对可可产地的严苛精选，法芙娜是世界上第一个以可可庄园产地来分级的巧克力品牌，而世界最好的可可庄园，只为法芙娜供应最好的可可原料。法芙娜的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力，是世界上很多享有声誉的甜点厨师的绝对首选，同时法芙娜产品也是世界顶级美食铺的一致选择。
Jacques Torres Chocolate
被人们怜爱地称呼为巧克力先生的Jacques Torres，是世界高度赞誉的烘焙糕点师和巧克力大师，他于2000年开了他第一家巧克力工厂Jacques Torres Chocolate, 踏出了他的美国梦的第一步。在制作巧克力方面，他是名副其实的工匠级巧克力大亨，开创了用优质新鲜的可可豆现场制作无防腐剂和添加剂的巧克力的先河。
vosges haut
Vosges Haut的概念是通过巧克力来周游世界。她想要创造一种根植在感官旅途上的巧克力感受，通过探索香料、草药、根茎、花朵、果实等等，在巧克力中呈现各国的本土文化。吃这个巧克力的过程与其说是享受，不如说是做功课。每盒产品里都有一张地图，告诉你每一颗巧克力的名字以及它背后的故事与寓意。
vosges haut巧克力要求顾客在吃的过程中经历“读、看、舔、咬、品”这五个步骤。首先要阅读每一颗巧克力的详细说明，把自己的想象力和相应的情绪及期待值给准备好；要从巧克力的顶部开始舔香料，慢慢挑逗自己的味觉；每颗巧克力至少要吃两口，第一口只是了解大致的味道，第二口则要深入研究和探索其微妙之处。
Scharffen Berger Chocolate Maker
Scharffen Berger Chocolate Maker 是位于美国加利福尼亚州伯克利由好朋友 Robert Steinberg 和 John Scharffenberger 所创建。SCHARFFEN BERGER 制造商不断寻觅世界各地优质可可豆，从而生产出美味的SCHARFFEN BERGER 巧克力。对于高品质的巧克力，可可豆的选择和混合尤为重要。目前SCHARFFEN BERGER 选用了来自世界各地多达12种不同种类的可可豆。专门制作黑巧克力的 SCHARFFEN BERGER Chocolate Maker 是一家首屈一指的巧克力制作商。使用的是全欧洲进口设备，其中大部分是二战前就有的经典款式。
Pierre Marcolini 皮埃尔·马克里尼
比利时著名巧克力品牌，号称“巧克力中的LV”，由世界烘焙师大赛冠军比利时人Pierre Marcolini创立。一到每年的情人节期间，Pierre Marcolini会发售红心的巧克力，非常抢手。Pierre Marcolini的风格非常极简，低调却略显高雅，每一块巧克力都有不俗的光泽度，宛如一件件珠宝。
ROYCE’
唯一可以和欧洲系巧克力抗衡的绝对要数日本的ROYCE’生巧克力了。出自日本北海道的名产，北海道山美水美农林牧发达以优质农业产品和日用品而闻名遐迩，ROYCE’公司原料供应均来自北海道的优秀的牧场。生巧克力是采用14%以上的水分，24%的新鲜奶油 ，再加上入口即化的绝妙口感，是生巧克力人气鼎盛不衰的主要原因，被切成一个个小方块的生巧克力，裹在质地绒密细腻的可可粉里，那饱含一点点微苦味道的醇香，最是精髓所在，入口难忘！
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