元宝枫籽油作用与功效（元宝枫与五角枫的区别）
（一）元宝枫
元宝枫树是槭树科的一种，是中国独有、世界唯一的树种；是世界上唯一一种含神经酸的木本植物；是国家“八五”、“九五”重点科技攻关林业项目，是我国新资源食品之一，是我国木本油料产业发展主要研究对象之一。
杨凌金山科技公司总经理与中国元宝枫之父王性炎教授在科尔沁沙漠考察、调研天然元宝枫林
指导文件：
1、“九五”国家重点科技攻关林业项目重大成果汇编元宝枫形态学特征：
落叶乔木，高达10m，树形优美，叶果秀丽，秋季叶色变红。
树皮：元宝枫干皮灰黄色，浅纵裂，小枝灰黄色（一年生枝嫩绿色），光滑无毛；而五角枫的干皮薄，呈灰褐色，嫩枝刚长出时有疏毛，后逐渐脱落。
叶子：单叶对生，叶掌状五裂，裂片先端渐尖，叶基通常截形，稀心形，两面均无毛；有时中裂片又二裂，果两翅展开略成直角；
果实：元宝枫花杂性，黄绿色，多成顶生伞房花序。果是翅果，两翅展开略成直角，果核较大隆起，果翅较宽等于或略长于果核，形似元宝。
（三）元宝枫树价值
元宝枫树是一种纯天然、无公害、高营养的“药食两用”树种，是高效经济树种，是百年树、千年树、生态树，目前在科尔沁生长有300年树龄的元宝枫天然林。
1、优质食用植物油的新资源
元宝枫种仁的含油量为48%，机榨出油率为35%，高于菜籽出油率，而且中国元宝枫油中含有的油酸和亚油酸占脂肪酸总量的60%以上，并且还含有5.8%的特殊功能性脂肪酸—神经酸。
2、优质蛋白质的新资源
元宝枫种仁中蛋白质含量为25%—27%，且含有8种人体必需的氨基酸，属于完全蛋白，是一种理想的植物蛋白质新资源。
3、优质活性单宁新资源
元宝枫种皮中凝缩类单宁含量高达60%，并且是可再生资源。
4、皮革工业和纺织印染工业的优质原料
5、改善生态环境治理荒漠化 沙漠化 石漠化 雾霾最有效的树种
6、用于农业禽畜养殖，降解其体内毒素，增加抵抗力
7、抗旱、耐贫瘠、改善土壤 生命力强的菌根树种
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