吃客
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“舌尖上”的千年水乡：浙北“小上海”烹调诗与遥方
厨师正在炖煮羊肉 白羽 摄 “新市羊肉最佳用柴火烧，火候更易节制，并且烧出来的汤汁更浓稠，羊肉味道也更香。眼下，新市羊肉已经进选湖州市级非物资文化遗产项目，蕴含着深挚的文化秘闻，成为德清对于外文化交流的一张金咭片。
2022-11-05 0
厨师正在炖煮羊肉 白羽 摄 “新市羊肉最佳用柴火烧，火候更易节制，并且烧出来的汤汁更浓稠，羊肉味道也更香。眼下，新市羊肉已经进选湖州市级非物资文化遗产项目，蕴含着深挚的文化秘闻，成为德清对于外文化交流的一张金咭片。