查干湖
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查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙
受访者供图 查干湖的胖头鱼最为有名，吃法多样，鱼头可以做剁椒鱼头，鱼身能酱炖和包饺子，鱼尾煎着吃最有味。早上的查干湖寒气逼人，北风一过，雪如烟尘四起，不少南方客人会趴在冰面上，拿手机拍拉网出鱼的瞬间。
2023-01-08 0 -
吉林查干湖冬捕启幕 “头鱼”（红网）拍出近170万元
(高龙安)吉林冬捕经济带启动暨查干湖第二十一届冰雪渔猎文化旅游节28日开幕，数万名游客冒着严寒来到现场观看“冰湖腾鱼”。近年来，吉林省充分发挥西部冰雪渔业资源优势，大力开展多种形式的冰雪渔猎文化活动，不断扩大冬捕活动的影响力，带动冰雪旅游收入快速增长。
2022-12-28 0 -
吉林查干湖大规模冬捕展开
眼下，一年一度的吉林查干湖冬捕正在热火朝天展开，渔工们用传统方式围捕冰面下的鱼群，与游客们分享丰收的喜悦。马拉绞盘、冰下走网，这种古老的冬捕方式在查干湖已传承近千年。
2022-12-26 0 -
水丰鱼鲜平易近富 查干湖“年年有鱼”源自一本生态账
(高龙安)金秋时节，查干湖碧波万顷，三五成群的水鸟在湖面上游玩寻食。张瑶 摄 2018年9月26日，习近平总布告来到查干湖，考查生态庇护环境，那时渔场职工正在拉网打鱼，张文就在此中。
2022-10-21 0 -
查干湖畔渔家密斯长假忙：鱼香四溢飨来宾
(高龙安)铁锅里，三十来斤的胖头鱼披发出阵阵香气，鱼汤垂垂收汁，曲丽杰鸣来店员给客人上菜。十月的查干湖秋意正浓，忙过了国庆假期，曲家姐妹无暇苏息，手上的快递定单愈来愈多，该加紧时间发货了。
2022-10-07 0