经典川菜100款下饭菜
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经典川菜100款下饭菜（经典川菜100款菜谱）
4.把剩下的猪肉泥纳盆，先加清水搅匀成稀浆，冲入汤桶内并用手勺推转，见其凝固且浮起时，再用漏勺捞出来，直接把肉泥压成小圆饼状（约4个），此过程被称之为红茸清汤。 6.把猪肉泥饼和鸡肉泥饼轻轻地放回到…
2022-10-27 3
4.把剩下的猪肉泥纳盆，先加清水搅匀成稀浆，冲入汤桶内并用手勺推转，见其凝固且浮起时，再用漏勺捞出来，直接把肉泥压成小圆饼状（约4个），此过程被称之为红茸清汤。 6.把猪肉泥饼和鸡肉泥饼轻轻地放回到…