一锅热气腾腾的老北京涮羊肉，堪称京城冬日最暖的陪伴。与汤底红亮、麻辣鲜香的川渝火锅不同，作为北派火锅的代表，老北京涮羊肉主打清汤火锅。
西安最地道的铜锅涮肉，薄薄一片，轻涮几下，入口肥而不腻、瘦而不柴，再加上辅料齐全，解腻添花！这日子过得赛过活神仙啊！
