野生垦殖蔬菜的作用功效、营养价值与药用食疗偏方

【生态特征】狗肝菜又称猪肝菜、路边绿菜、麦穗红菜、青蛇菜、野椒菜、土羚羊菜、野绿菜、六角英菜等。它是爵床科一年生或二年生草本植物。茎直立，分枝多，节增大，膝状，叶对生。卵圆形或宽卵形，秋冬季开花，聚伞花序腋生或顶生，花下有2片大小不一的总苞状片。花萼5裂，花冠2唇形，粉红色，长10~12毫米，雄蕊发育2枚。当塑料果实破裂时，胎盘和珍珠钩从果实瓣的底部反弹。狗肝蔬菜生长在森林、草地和沟渠旁潮湿的地方。分布于中国南方的广东、广西、福建、安徽等地。【营养成分及食用方法】狗肝蔬菜含有有机酸、氨基酸、维生素、糖等。其食用方法是：采摘狗肝蔬菜的嫩叶，用开水烫，煎炸或与葱、蒜、姜等调味品一起煮。【药方】狗肝菜味甜清淡，性凉。入心肝经。具有清热、平肝、凉血、解毒的作用。主要用于治疗感冒、高烧、发热、黄斑、便血、溺血、排尿困难、日本脑炎、类风湿性关节炎等。外用可治疗肿胀、毒素和溃疡。据《陆川本草》记载，狗肝菜“凉血、散热、解毒、利尿。治疗疮、疖、肿、痛。痢疾、排尿困难。”《岭南药典》还记载了狗肝菜“清肝凉血生水、除湿、火、骨痛、皮疹、发热”。

1。治疗乙型脑炎：狗肝蔬菜30克：胆囊草、积雪草、灯盏花、车前草15克（双鲜品），用水煎煮，每天1~3剂。

2。治疗感冒和发烧：狗肝蔬菜2公斤，牡荆叶2公斤，乌梅叶2公斤，积雪草、锦鸡儿、黄花蒿和甘草1.5公斤。将药晒干，磨成细粉，分开包装，每包6克，每次1~3包，每天3次，用沸水冲服。

3。治疗急性结膜炎：狗肝蔬菜60克，菊花10克，用水煎煮。4.治疗女性湿热带：狗肝盘100g，加适量瘦肉，煮汤吃。5.治疗血尿：狗肝菜30克，马齿苋30克，加水煎煮。6.斑点处理：狗肝菜60g，红背菜60g，绿壳鸭蛋一个，前两种口味加三碗水，煎一碗，放下鸭蛋煮一次。7.治疗婴幼儿营养不良和易怒：取适量的狗肝盘，与瘦肉一起切碎，用盐蒸。8.排尿治疗：鲜狗肝菜500g，蜂蜜30g，果汁捣碎，蜂蜜洗净，开水。9.小儿痢疾：狗肝菜60克，用水煎煮，分3~4次服用。10.治疗眼睛红肿疼痛：狗肝蔬菜30克，野菊花30克。在水中煎煮。11.治疗咽喉痛：取新鲜狗肝蔬菜30~60克，捣碎起皱的汁液，慢慢涂抹。12.治疗疮和溃疡：适量的狗肝蔬菜和犁铧草。捣碎并涂在患处。13.疖病治疗：取新鲜狗肝蔬菜30~60g，加水煎煮，用鲜叶捣烂。14.治疗带状疱疹：新鲜狗肝蔬菜90~120克，少许盐，加米糠、捣碎、榨汁或调雄黄粉涂抹于患处。

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