晚茶一般几点吃（晚茶是什么意思）
武汉人——丢在人堆里都能开出花来，即特立独行但又包罗万象。我们喜好江湖气的烧烤宵夜，也热爱粤式晚茶带来的闲逸。
花式夸遍了武汉的过早，这回来说说武汉的晚茶。大概会有人问，晚茶是什么？武汉有晚茶吗？嗯哼，大千武汉什么没有？
晚茶源自广东，属于广东人的茶文化。在广东说—有空一起饮茶，跟在武汉说—有时间一起过早是一个道理。武汉人有多爱过早，广东人就有多爱饮茶。
饮茶还分为早茶、下午茶，晚茶，早茶和晚茶吃的内容都差不多。在武汉做晚茶的店不多，有的店之前也做过晚茶，后来都渐渐取消了。
这次我吃了4家有代表性的店子，在武汉感受到了广东的饮茶文化。
1
广东商会酒楼
爱吃粤菜的武汉人都光顾过
武汉做粤菜的店有很多，但不是每家都有晚茶。广东商会酒楼在武汉开了10多年，口碑一直都很好。只是这个名字，曾经一度让我以为这是一家专门接待政府机构的餐厅。
老板是广东人，粤菜、港式茶点是这里的主打。晚茶从下午5点至凌晨2点，至于早茶只有周末才有。
说是晚茶，进去之后发现大家把这里当成了晚餐宵夜地。我以为大家都在喝茶聊天，没想到每个桌子上，都是满满一桌子菜，有海鲜有烧腊还有点心。
按照广东人的传统，饮茶便要泡上一壶茶，然后要上两件点心，俗称“一盅两件”。但这种慢节奏的方式显然不适合武汉。吃之前还顺便为大家展示这项广东人的全民运动，仪式感超强。
还好我是去过香港的人，不然拿到菜单真的很懵。这份是点心菜单，菜名后面分别标记顶、特、大等用来计算价格。
大点12元、特点15元、顶点18元、超点21元，无优惠！在价格上没什么优势，只好期待口味上能惊艳到我了。
虾饺跟热干面的地位差不多，当然是必点的。据说烧麦是菜单中的二哥，仅在虾饺之下，但我只忠于武汉烧麦，果断放弃。
品种还非常多，我凭着一个武汉人的喜好点了几碟。商会一品虾饺皇、黄金酱蒸凤爪、黄金炸脆奶、千层叉烧酥、客家咸鸡粥还有一份肠粉。
每碟的分量都不多，如果人多的话，每种大概只能品尝一个。或许晚茶的文化从来都不是吃美食，而是在一起喝茶聊天的氛围。
所有点心都是现点现蒸的，约15分钟左右会上齐。
刚端上来的虾饺皇晶莹剔透的，这时候吃最美味。要冒着热气入嘴，咬开一半在嘴里咀嚼，鲜虾嫩到在嘴里打滑。但！为了拍照这一切都凉了，迫不得己要老板再去蒸了2分钟。
韭黄鲜虾肠快要被鲜虾撑破了，忍不住挑出来一看，果真是个头惊人。还有很多口味，鸡蛋肠、叉烧肠、虾米肠、猪肉肠、牛肉肠，快要赶上肠粉专门店了。
黄金酱蒸凤爪中规中矩，表皮是炸过的虎皮状，很软烂。只有4个半切凤爪，如果3个人来吃，我真的不好意思多吃一个。
黄金炸脆奶请记住它。2个人以上请一定点2份。用鲜奶炸得外酥里嫩，这就是小时候的味道。里面奶白色鲜奶特别柔软，筷功不好的直接上手吧，不然一定会戳烂掉。
如果你是吃过晚餐来的，6小碟点心一共122元，可以够3个人吃。人均40一顿晚茶get。
临走是还有很多人聚集在这，一楼是个大厅还有液晶屏幕，这边还承接婚礼、生日等。二楼还有包间私密性不错，不过包间有600元的最低消费。
? 地址：新华下路22号希木大酒店楼旁边
☎ 电话：027-85769777
? 营业时间：工作日11:00-14:00 晚茶17:00-2:00 周末09:00-14:00 晚茶17:00-2:00
2
湖北三五醇酒店
十几年的老店在抖音爆红
最近三五醇晚茶在抖音人气很高。很多人都纷纷评论，武汉还有这样的地方？居然第一次听说！三五醇不是喝喜酒的地方吗，还有晚茶？
其实三五醇做晚茶也有十几年了。而且跟广东商会离得很近，都在新华路上，斜对面过个马路就到。
三五醇的晚茶出了名的性价比高，人均30以内，可以吃到撑。十年前真的是粤式晚茶的杠把子，后来就褒贬不一了。
进去之后右手边大厅就是晚茶区域了，服务员会问你几位，然后把你带到座位上，给你一张菜单。
相比广东商会的点餐式，这里就比较随意。带着菜单拿个托盘就可以去选点心了。有三辆推车，上面蒸笼堆得很高，心痛身高不够，看不到里面装的是啥。
直接跟服务员说要什么，服务员拿了会放在你的托盘里，然后在菜单上打勾。
不用等待，想吃什么拿什么，也不需要考虑价格。菜单上均价都是6-15块左右，最便宜的白粥只要2块钱，皮蛋瘦肉粥3块。
饺类有7种，包点类有16种，没有大中小之分，建议不要一次拿多了！如果不够吃再去取都可以。
这里的菜品是湖北菜和粤式结合，尤其是这边的凉菜区域，完全就是熟悉的汉派宵夜啊。武汉风味很浓了，有卤水鸭肠、卤藕、猪尾、牛蛙等等。
先说价格7碟74块，也确实惊到我了，毕竟我是在没看价格的情况下拿的。虽说不是现点现蒸的，但也没有网友说的那么难吃。不过对比粤式点心来说广东商会肯定是略胜一筹的。
虾饺皇根据武汉人的口味做了调整，里面加了少量的胡椒。15块钱一份里面包裹了大概2个半的虾，这性价比还不错。不过胡椒盖住了部分鲜味，吃完让人印象不深。
乳鸽6块钱一份，不是那种脆皮乳鸽，但也算入味。
卤藕是被抢着吃完的，藕片很薄，辣椒和孜然加上芝麻香，这口味是武汉人的本命了。
黑椒牛仔骨是服务员强烈推荐的，基本上都是瘦肉，而且特别嫩。还有羊排蒸肉什么的，如果你食量大可以都拿来试试。
? 地址：新华下路245号（北湖区委旁）
☎ 电话：027-85779835
? 营业时间：周一至周日 11:00-01:30 晚茶 19:30-01:30
3
香港稻香海鲜点心酒家
工作日点心五折超级划算
名声响亮的稻香刚来武汉的时候简直是一位难求，没想到过了这么久，人气依旧不减。稻香的晚茶20点开始，特意早点去了，结果一出电梯看到的全是人人人人。
武汉连续阴雨半个多月，去的当天也下着雨，大家还这么热情，难道都是冲着工作日五折来的？拿了号准备等位。前面有6桌，我预期大概等半小时后左右，没想到翻台还挺快，10多分钟就进去了。
刚坐下，服务员说鲍汁凤爪在做活动原价38现价15，一听就心动了！下架1个多月的香辣花甲，今天也重新上架，于是我还没来得扫码点餐，就让服务员先把这2个菜下单了。
上菜不算快，人太多了倒也可以理解。7碟菜，里面有一个踩雷了。云吞真心不推荐，还不如武汉的水饺好吃。
人气旺是有原因的，单从品相上来看，起码稻香最能勾起我的食欲。
这个虾饺的卖相，就是我小时候看港剧里虾饺的样子。仿佛能透光，重点是原价25五折只要12.5，别犹豫了爱吃虾饺就来这啊，乖！
爱吃凤爪的朋友我建议点鲍汁凤爪，它是一整个凤爪，相比酱汁蒸凤爪来说的话，啃得比较过瘾。但前提是得有活动价才值得点。更软烂的酱汁凤爪比较适合牙口不好的长辈们。
鲍汁凤爪优惠价15块VS酱汁蒸凤爪半价11块
蜜汁叉烧肠粉，吃了几家的肠粉，稻香的这款是最有弹性的，感觉像是在嚼口香糖。醋是上桌才淋上去的，还用保温杯装着，保持温度。
黑椒牛仔骨有点差强人意了，因为嚼不烂，都是筋子。打底的菠萝口感很特别。
到底是海鲜点心酒家，海鲜排第一无疑了！香辣花甲获得了一致好评，吃到最后我直接用花甲空壳蘸着汤汁吮吸，根本停不下来。唯一的扣分项就是花甲没洗干净有沙，但是口味真的超棒的。
? 地址：水果湖汉街1号3-5楼（近麦当劳）
☎ 电话：027-87829595
? 营业时间：晚茶20:00-23:00
4
天天渔港
汉口的老店搬到了汉街
在武汉开了22年的天天渔港，从汉口搬到汉街啦！老店原本在二桥下面，18年10月29号搬到武昌，有多少吃货朋友还不知道的，赶快奔走相告！
相比热闹的汉街第三街区、火锅日料一条街，这家店偏偏选择在了环球中心背面，有种与世无争的感觉。
老板是广东人，门口敬的是土地，店内供奉的是关二哥。关二哥前面摆了一张桌子，烧猪烧鸡都明面上摆着。顿时就觉得粤式氛围很是到位了！
这是一家老店，但经过这次搬迁之后，服务上有了质的飞跃，整体体验感五颗星。主打粤式点心和海鲜，海鲜池里还有澳洲龙虾这种上等货。
点心的种类没有前几家多，但滚粥却是别家没有的招牌。
滚粥是一人一个小锅，点个瑶柱粥底8块钱，然后鱼片和青菜是另外单点！鲩鱼片和财鱼片是18块钱一份，青菜类是12元。
我点了一份财鱼片，等粥沸腾就能下鱼片了，鱼片在粥里烫5秒就能吃。然后倒入店内秘制的滚粥豉油，味道更香。
这样亲自操作下来，绝对比直接端上来的粥要吃得满足。
最后根据个人喜好倒入脆脆的翻饺，撒上葱花，关火！服务员会提示你什么时候该关火，因为煮久了会影响口感。
财鱼片没有刺，可以大口吃。混着粥里面非常鲜美，也可以夹起来蘸着滚粥豉油吃。每份滚粥大概有4小碗左右，可以根据自己的食量来决定点几份。
这里的干炒牛河分干炒和湿炒，也被众多熟客安利过。可惜来得太晚，已经卖光了！
所以另外点了2笼点心——猪蹄和虾饺。猪蹄没有带给我更多的好感，因为当时两碗粥下肚，感觉自己已经有了饱腹感。虾饺的造型是这4家晚茶里最优秀的，做虾饺的广东师傅果然不一般。
运气也挺好，遇到店里正在做活动，凡是进店的客人，都送脆皮乳鸽一只，是一整只哦！正价售卖是38元。乳鸽表皮很脆，跟三五醇6块钱一份的乳鸽对比，那是天与地的差别。
? 地址：松竹路楚河汉街环球国际中心2号楼背后
☎ 电话：027-82728997
? 营业时间：晚茶20:00-01:30
武汉人不怎么爱喝茶，所以在晚茶里弱化了茶这个概念！到店也不需要点什么茶，自带的普洱、菊花茶就够了！一门心思的全放在美食上，这可能就是地域的差别吧。
▶ 武汉晚茶tips◀
1.想感受氛围可以去三五醇，尤其是没有去过的人
2.广东商会的炸脆奶吃不腻，我会为了它再去一万次
3.稻香周末没有五折，点心的价格还会涨1块钱
4.稻香摩尔城店晚茶只到22点，建议先电话咨询再去
5.天天渔港的滚粥很推荐，这是其他家都没有的。
?编辑丨周仙女
?摄影丨PANZERYAMA
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