文和友老长沙龙虾馆怎么预约（文和友老长沙龙虾馆海信店）
来长沙之前，美食攻略还是大致看了几篇，文和友长沙龙虾馆名气不是一般的大。
沿着湘江边从杜甫江阁往万达文华走回去的路上，老远就看见马路斜对面海信广场门口有一大波人头攒动，好奇过了十字路口，居然这里正是传说中长少最红的文和友老长沙龙虾馆。择时不如撞时，走紧加入了门前排号的壮观队伍。
来的时间点尚算合适，大约个把小时就轮到了进场，这餐厅不是一般的大，从进入门口开始就感觉穿越到了上个世纪初，门口还有文和友槟榔的货架。
再进去宛若一条起伏的老巷，边上陈旧款式的货架粗看以为是闲置堆着的，细看却发现玻璃门实质擦拭得锃亮，而里头是摆放了文和友品牌的一些周边纪念品的。
“巷头”拐口，有个糖画档儿，10元一幅，吸引了不少孩子们围着。
整个餐厅的风格非常的惊人，长沙时尚地标型的建筑海信广场内居然被拆建打造了成了这样一个复古的老长沙市井社区，象是八十年代初期的筒子楼建筑。错乱拉扯的电线、简易的楼梯、那些个XX美发厅、XX批发部、XX照相馆、XX旅馆店招内其实是一个个的包厢。整个餐厅内堆放了上万件的老物件儿。我终于明白为什么门口等座位时，有服务生建议客人去边上几百米处的老店不用等座，结果一个人没去的原因了。因为那里没有这一面独特壮观的老长沙风景，是的，哥来吃的不止是龙虾，还有回忆，关于这座城市、关于童年满当当的回忆！
厨房，分门别类，这个厨房是专炸长沙臭豆腐的。
这是专门加工烧烤的，员工们干的也很欢快。
终于吃到了传说中的文和友龙虾128元/份，龙虾果然打理的很干净，酱料很充足，剥开的虾肉滚裹在汁水中非常的入味，加了紫苏叶也真是喜欢，不过最近的小龙虾坦白说有点儿柴。
长沙臭豆腐10元，与我们江浙人熟识的绍兴臭豆腐最大的不同是颜色是黑色的，口感上到是极为相似，料理方法上更为细腻一些，不象我们这里臭豆腐干炸好递给你，只有甜面酱、辣酱两种蘸料自己动手加，长沙的臭豆腐店都会每个臭豆腐中间划开，嵌入酱料，上面盖上蒜泥、辣椒碎、香菜，等到入口的时候，这些味儿早早的融在了臭豆腐里了，自然更为美味。
烧辣椒皮蛋，习惯性的当餐前小菜点的，无功无过，倒没有什么惊喜。
口味鸭掌筋，艾玛呀！这个够辣，地道的长沙鲜辣，直接把我这个外乡人打回原形的感觉~
猪油拌饭2元一碗，别看这碗饭不起眼，可是招牌网红，味道还真是令人回味的童年味。吃过这碗饭小伙伴可以举个手，小时候经常有机会吃这碗饭的孩子一定不是这个世纪出生的，啊哈哈~属于80后之前的辈位。
还有好多的小食，冰粉啦~鸭血啦~炭烤生蚝啦，每样都值得尝尝，不一样的城市就有着不一样的味道！
这长沙满街的文和友，生意做的果然是滴水不漏的，这不进来卖槟榔、糖画、周边，出门还卖长沙特产，果然厉害的狠！（图/文：@添喜lucklily）