宜州美食一条街地址在哪里(宜州美食攻略便宜好吃)
美食人人都喜欢。宜州,一个承载着丰富的文化的地方。它不仅风景好,是优秀的旅游城市,它的饮食文化也是丰富多彩。宜州地道小吃,你都吃过吗?今天小编带大家走近宜州的美食~
松糕馍
使用的是油粘米做成的,并且用一种模具压制而成,与印版馍的制作方法大致相同。其为一正方体形状,全身雪白明亮,像白米饼一样,但是它是柔软的,不沾牙齿,清甜爽口,口感极佳,通常也与印版馍一起制作,物美价廉,看似平常,但是味道却不平常,好吃的让人无法想象。
豆腐瑶
这道豆腐瑶可是老人小孩的最爱了,老人觉得养生,小孩子觉得好吃,记忆中我们家奶奶也会经常做的。而且这道菜非常的清淡,对于胃口不好或者肠胃不好的人来说是很适合的。我最想推荐的就是减肥人士来吃这个了,不仅好吃,卡路里又低,吃了又管饱,简直就是减肥不可缺少的食物。
瑶寨五香熏鱼
是一种用来招待贵宾的美味食物。此种美食呈现的是棕色,很像腊肉制成品,但是它不干燥,吸入了许多的酱汁,肉蔻松软,有韧性,鲜香麻辣。鱼肉肉质鲜嫩爽口,很有嚼劲。可以慢慢品尝其中的美味,让人流连忘返。客人吃了也不会忘记这味道,久久不能释怀。
油串子
外面被煎得黄黄的,香香的,酥脆的,里面包有着粉丝、胡萝卜、白菜、肉松,可以撒上一些辣椒油,味道爽口极了,很开胃下饭。
牛肉干
这个就很常见了吧,牛肉干,每个地方都有的美食。不过宜州的牛肉干做法也是与众不同的,它是配上广西当地的香料,又用广西瑶族特有的腌制方法做成的,香是肯定的,而且说它“辣在口,甜在喉”。
马蹄炖北菇
马蹄大家应该都吃过吧,就是俗称的荸荠,很好吃的一种水果,有止渴化痰的效果哦。不过用它来做菜,不知道有多少人吃过,味道可不亚于生吃的。用马蹄炖北菇,吃起来不仅嫩滑可口,还很鲜美。这个菜是我外婆最喜欢做给我吃的了。
荔浦芋扣肉
这个菜可是很出名的,基本有人家里请客吃饭,不管是红白喜事,都会有这道菜。宜州人应该都知道的吧。这道菜用芋头和五花肉一起做成的,合在一起吃有芋头的香甜软滑,又有五花肉的肥而不腻,小时候只要有这个菜,和小伙伴们都会抢着吃。