茉莉龙珠茶的功效和作用_茉莉龙珠的功效与禁忌
茉莉龙珠是茉莉花茶的一种。
传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢，其中还有个小故事。
有一年冬天，陈古秋邀来一位品茶大师，研究北方人喜欢喝什么茶，正在品茶评论之时，陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过，便寻出那包茶，请大师品尝。冲泡时，碗盖一打开，先是异香扑鼻，接着在冉冉升起的热气中，看见有一位美貌姑娘，两手捧着一束茉莉花，一会功夫又变成了一团热气。陈古秋不解就问大师，大师笑着说:“陈老弟，你做下好事啦，这乃茶中绝品‘报恩仙’，过去只听说过，今日才亲眼所见，这茶是谁送你的”。陈古秋就讲述了三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历，那少女诉说家中停放着父亲尸身，无钱殡葬，陈古秋深为同情，便取了一些银子给她，并请邻居帮助她搬到亲戚家去。三年过去，今春又去南方时，客店老板转交给他这一小包茶叶，说是三年前那位少女交送的。当时未冲泡，谁料是珍品，大师说:“这茶是珍品，是绝品，制这种茶要耗尽人的精力，这姑娘可能你再也见不到了。”陈古秋说当时问过客店老板，老板说那姑娘已死去一年多了。两人感叹一会，大师忽然说: “为什么她独独捧着茉莉花呢?” 两人又重复冲泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。陈古秋一边品茶一边悟道:“依我之见，这是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”次年便将茉莉花加到茶中，果然制出了芬芳诱人的茉莉花茶，深受北方人喜爱，从此便有了一种新的茶叶品种茉莉花茶。
茉莉花茶是花茶的代表，它既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品。
而茉莉花茶中我最爱的是茉莉龙珠，茉莉龙珠，外形圆紧，白毫显露，形似珍珠；香气鲜灵，浓厚持久；汤色黄绿明亮,滋味鲜灵。冲泡一杯香香的茉莉花茶，仅需要几颗就足够了。
茉莉龙珠茶又名茉莉绣球，是用良种早春绿茶嫩芽制成坯，再工人一粒粒手工卷珠，之后再窨制茉莉花而成。它既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵，香气清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花开香尽。茶能饱吸花香，以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶，便可领略茉莉的芬芳。因为“龙珠”卷曲，须多遍窨花，花香才得以窨入，所以工艺上比普通的茉莉银针、茉莉白毫要复杂。所谓的窨制就是利用茶叶具有较强的吸附性能和香花吐香能力，让茶坯吸收花香的过程。听上去简单，但制作起来讲究技巧、是经验的技术活。
茉莉龙珠不仅有绿茶功效，而且还兼备茉莉花特有的保健功能，茉莉花性味辛甘温，具有理气、开郁、辟秽、和中之功效，有辅助治疗偏头痛的作用，有疏肝解郁的功效。因芳香能放陈气，故可治疗下痢腹痛、疮毒等症。花茶经过加工，具备二者功效，并且形成茶香和花香有机融合在一起独特品质。 《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
常饮茉莉龙珠，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
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