桃仁的最佳吃法、好处和坏处_桃仁的药用营养价值和功效作用

桃仁别名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁，是蔷薇科植物桃的种子。果实成熟后收集果核，除去核壳，取出种子，晒干。

一、桃仁有哪些药用价值和营养价值

传统中医药认为，桃仁味苦、甘，性平，入心、肝、大肠经，具有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘等功效，用于经闭、痛经、癥瘕痞块、热病蓄血、跌扑损伤、瘀血肿痛、肠燥便秘、风痹、疟疾等症。现代研究证实，桃仁所含脂肪油有润肠缓下作用，提取物有扩张血管、抑制血液凝固、降低血管阻力、改善血流动力学状况、增加脑血流量的作用，能改善动物的肝脏表面微循环并促进胆汁分泌。桃仁还可抗过敏、镇咳、镇痛，促进初产妇子宫收缩、止血等。桃仁中的苦杏仁苷有镇咳平喘及抗肝纤维化的作用。

二、食用桃仁的坏处

(一)孕妇忌服。

(二)桃仁虽然有破血行瘀、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃。

(三)桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。

三、桃仁治病选方

(一)治妇人室女、血闭不通、五心烦热：桃仁(焙)、红花、当归(洗焙)、川牛膝等分为末。每服三钱，温酒调下，空心食前。(《杨氏家藏方》桃仁散)

(二)治产后腹痛、干血着脐下，亦主经水不利：大黄三两，桃仁20枚，地鳖虫20枚(熬、去足)。上三味共研为细末，炼蜜和为四丸，以酒一升煎一丸，取八合。顿服之，新血下如豚肝。(《金匮要略》下瘀血汤)

(三)治产后血闭：桃仁20枚(去皮、尖)，藕一块。水煎服之。(《唐瑶经验方》)

(四)治产后恶露不净，脉弦滞涩者：桃仁三钱，当归三钱，赤芍、桂心各钱

半，沙糖三钱(炒炭)。水煎，去渣温服。(《医略六书》桃仁煎)

(五)治血症，漏下不止：桃仁(去皮、尖，熬)、芍药、桂枝、茯苓、牡丹(去心)各等分。上五味为末，炼蜜和丸如兔屎大。每日食前服一丸，不止，加至三丸。(《金匮要略》桂枝茯苓丸)

(六)治太阳病不解，热结膀胱，其人如狂，少腹急结：桃仁50个(去皮、尖)，大黄4两，桂枝2两(去皮)，甘草(炙)2两，芒硝2两。上五味，以水七升，煮取二升半，去滓，内芒硝，更上火微沸，下火。先食温服五合，日三服，当微利。(《伤寒论》桃核承气汤)

(七)治伤寒蓄血，发热如狂，少腹鞭满，小便自利：桃仁20个(去皮、尖)，大黄3两(酒洗)，水蛭(熬)、虻虫(去翅、足，熬)各30个。上四味，以水五升，煮取三升，去滓。温服一升，不下，更服。(《伤寒论》抵当汤)

(八)治热邪干于血分，溺血蓄血者：桃仁三钱(研如泥)，丹皮、当归、赤芍各一钱，阿胶二钱，滑石五钱。水煎服。(《瘟疫论》桃仁汤)

(九)治上气咳嗽，胸膈痞满，气喘：桃仁三两，去皮、尖，以水一大升，研汁，和粳米二合，煮粥食。(《食医心镜》)

(十)治老人气虚便秘：桃仁、柏子仁、火麻仁、松籽仁等分。同研，熔白蜡和丸如桐子大，以少黄丹汤下。(《汤液本草》)

(十一)治里急后重，大便不快：桃仁(去皮)三两，吴茱萸二两，盐一两。上三味，同炒熟，去盐并茱萸。只以桃仁，空心夜卧不拘时，任意嚼

五、七粒至

一、二十粒。(《圣济总录》)

(十二)治疟：桃仁一百个，去皮、尖，于乳钵中细研成膏，不得犯生水，候成膏，人黄丹三钱，丸如梧桐子大。每服三丸，当发日用温酒吞下，如不饮酒，井花水亦得。(《证类本草》)

(十三)治风劳毒肿挛痛，或牵引小腹及腰痛：桃仁一升，去皮、尖，熬令黑烟出，热研如脂膏。以酒三升，搅和服，暖卧取汗。(《食医心镜》)

(十四)治崩中漏下赤白不止，气虚竭：烧桃核为末，酒服方寸匕，日三。(《千金方》)

(十五)治小儿烂疮初起，膘浆似火疮：杵桃仁面脂敷上。(《子母秘录》)

(十六)治风虫牙痛：针刺桃仁，灯上烧烟出，吹灭，安痛齿上咬之。(《卫生家宝方》)

关键字：  桃仁