吃火锅上火了怎么办

2023-11-14 14:33:33 0

吃火锅上火了怎么办

火锅这个美食人人都爱吃,但是对于一些身体不是很好的来说,吃了以后是很容易上火的,那么吃火锅上火了怎么办?其实吃火锅是有讲究的,合理搭配不仅美味飘香,味蕾得到了享受,而且身体也会更健康。

1、在吃火锅时放点生姜:生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

2、加点白莲:白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。

3、放些豆腐:有的豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

4、吃火锅多吃蔬菜:蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效。

5、吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜:能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

合理搭配吃火锅,就不会有吃火锅上火了怎么办这样的困扰。火锅越来越受欢迎,已经成为了主流美食,不想要因为身体原因,而错过了这样的美食,在吃的时候注意这些,既能享受美食的洗礼,身体还会越来越健康。

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