金果猕猴桃和普通猕猴桃的营养价值（金果猕猴桃和普通猕猴桃的区别）
2022-10-27 16:13:31
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市面上的猕猴桃有绿果、金果和红心三种，绿果猕猴桃较为常见。和绿果猕猴桃一样，金果猕猴桃也是椭圆形的。金果没有绿果大，一个金果的重量大概是在60到100克左右。金果果肉是金黄色的，果皮表面比较光滑，茸毛也比较少。
金果猕猴桃具有丰富的营养价值，除含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素，可预防癌症、帮助消化、镇静心情、降低胆固醇、以及促进心脏健康。与绿果品种海沃德猕猴桃相比，金果的维生素C，A，E含量是海沃德的两倍，抗氧化剂和糖的含量较高。金果比绿果的口感更甜，肉质更柔软。
成熟的金果猕猴桃可以在室温下储存，应避免阳光直接照射。放置在带有苹果、梨或香蕉的纸袋中时，会加快金果的催熟。如果妥善保存，成熟的金果通常可以在室温下保存约一至两周。冷藏可延长至20-25天左右。
金果猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果。国内金果的成熟采摘时间一般是从9月下旬开始，大面积上市是在国庆之后。秋冬季节，来自南半球的新西兰金果和智利金果处于断货阶段，市场缺少进口金果。意大利猕猴桃是在中国秋冬季节的主要传统进口国，也是欧洲除希腊和法国之外的三大主产区之一。
意大利充足的阳光、无污染的生态环境、肥沃的土壤和较大的早晚温差造就了Sweeki金果爽滑的口感和沁人心脾的香甜美味。经过大自然的长期筛选，Sweeki 金果外表光滑、果浆饱满、气味芬芳。拥有最甜美内心的Sweeki猕猴桃，如意大利般甜蜜。
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