老爸茶是海南哪里的特色(老爸茶和广东早茶区别)
老爸茶
遇见海南│遇见浅藏在长街小巷里的美好
老爸茶
海南老爸茶
“如果说在海口还有什么实景能象征海口市民的精神面貌的话,
茶楼亲切地慰抚着我们无处可归的精神。”
在这里,
“老妈子的家长里短,
老爸们的评说世道,
彩经述讲与拍案惊奇,
这汹涌的声浪在茶馆里澎湃。
衣冠不整是放达的尽兴,
大声喧嚷是惬意的舒展。
平凡在这里自由地存在,
嘲笑着端庄的拘谨,
更蔑视高雅的矫情。”
老爸茶对于海南人而言,
俨然已是一种自由的生活方式,
一种淡定的处世态度,
也是海南独有的一种地方文化。那就是无所不在的茶楼里,
老爸茶,
顾名思义是上了年纪的“老爸”喝的茶。
“老爸”在海口话里是指中老年人,
也有人说其实“老爸茶”应该写为“老霸茶”,
因为海口话里老爸是指爸爸,
而“老霸”则指爷爷一辈,
“老霸茶”更为贴切,
但后来可能人们更多地接受了“老爸茶”的说法。
文人眼里的老爸茶
海南著名作家崽崽这样描写老爸茶店的风景:
“也许有人认为海口人喜欢上茶楼爱的是那碟子里的东西,
其实这不够精确,
海口人更爱的是茶楼的韵味。
比如自由,
你可以西装革履也可短打甚至赤膊,
你可以正襟危坐也可一只脚竖在凳上,
甚至是蹲在凳上,都没人嫌你。
比如说平等,在这里,
人不分南北,身不分贵贱,
貌不分妍媸,坐下都是客,
你吃鸽子盅也许正饿着,
我吃白粥榨菜这恰恰是富人的做派……
大声说话,大口吐痰,
他们爱的就是这份随意、这份热闹、
这份热情、这种富庶的日常生活。
如果说在海口还有什么实景能象征海口市民的精神面貌的话,
那就是无所不在的茶楼里,
茶楼亲切地慰抚着我们无处可归的精神。”
刘晓林发表在《椰城》杂志上的《海南风物二题》中也这么写道:
“临街的一间小店,延伸出门的数张茶桌,一壶茶,将男女老少们聚在了一起,或高论时政,或窃语世俗。沸水煮茶,闲谈晒日,一幕相得益彰,日子就缭绕在曲水流畅中,淡雅芳馨。”
曾虹发表在《今日海南》上的《琼思缭绕》中对老爸茶店进行了诗意的描述:
“老妈子的家长里短,老爸们的评说世道,彩经述讲与拍案惊奇,这汹涌的声浪在茶馆里澎湃。茶馆里,性灵肆意地呐喊着。衣冠不整是放达的尽兴,大声喧嚷是惬意的舒展。平凡在这里自由地存在,嘲笑着端庄的拘谨,更蔑视高雅的矫情。”
在作者眼里,
“简易的茶馆,
澄澈的茶水,
百姓将精神与思想在此流放,
这里是灵魂自由翱翔的天堂。”
在文人笔下,老爸茶是如此的可亲、可忆、可思,以至于曾旅居海南的作家谭书琴在《生活在别处》中这样总结道:“阳光穿堂而过,于是大半天的光阴被他们就着茶水一口口喝进了肚里。这种神仙般的日子真是羡煞人。”
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