山葡萄红酒醋中老年食用的好处——作用与功效、方法、营养价值
2023-05-28 17:55:10
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生产方法：1。用米酒洗净葡萄，沥干水分备用；将一层葡萄（要碾碎，用皮籽浸泡）和一层冰糖放入广口玻璃瓶中；3.倒入糯米醋，将瓶口密封好；4.贴上生产日期的标签，放在阴凉处，静置浸泡三个月，然后打开稀释饮用。营养价值分析：1。米酒的营养成分与米酒相似，乙醇含量低。然而，能为人体提供的热量比啤酒和葡萄酒高很多倍；2.米酒含有10多种氨基酸，其中8种是人体必需的，不能合成的。米酒每升赖氨酸含量比葡萄酒和啤酒高几倍，在世界其他营养葡萄酒中很少见，所以人们称之为“液体蛋糕”；3.糯米经酿造后，更易于人体吸收营养，是中老年孕妇和体弱者益气养血的好产品。中国许多地方都有为坐月子和重病康复中的妇女吃糯米酒的习俗；4.江蜜酒具有促进食欲、助消化、温寒补虚、提神解渴、解暑解渴、活血滋润皮肤的功效。
小贴士-食物禁忌：糯米酒：糯米酒不宜与味精一起食用，否则会中毒。