章鱼的性味归经与作用功效禁忌_营养价值与成分药理
2023-06-03 15:16:57
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为章科动物真蛸的肉。又名望潮、小八梢鱼。产我国东南沿海一带。
【性味归经】味甘，性平。归脾、胃经。《图经本草》：“似乌贼而差大，更珍好，食品所重。”
【成分药理】蛋白质，脂肪含量很高，为乌贼鱼的4倍，牡蛎的5倍，具有供给机体热量及必需脂肪酸，帮助脂溶性维生素吸收，增进食欲的作用，还含维生素、糖、磷、钙、铁、碘等。
【作用功效与应用】
1.补气养血用于气血虚弱之头晕体倦，产后乳汁不足，干章鱼100克，花生米120克，猪前蹄二个，共煮调味，分次食用。2.解毒消肿，收敛生肌用于痈疮肿毒，久溃不收口，章鱼肉捣烂如泥，加少许冰片，调敷患处。
【使用禁忌与注意】适量，煮食，外敷；有变态反应、荨麻疹及过敏病史者不宜食用。