珍珠的功效与作用禁忌_珍珠禁忌人群与注意事项

江浦茫茫月影孤，一舟才过一舟呼。

舟舟过去保舟得，采得珍珠泪已枯。

—《采珍珠》·清·冯敏昌

物种基源

珍珠(Pearl)为珍珠贝科动物，马氏珍珠贝、蚌科动物、三角帆蚌或褶纹冠蚌等双壳类动物受刺激形成的珍珠，又名真朱、真珠、蚌珠、珠子。马氏珍珠贝主产广西、广东沿海，现已有人工养殖。三角帆蚌主产河北、安徽、江苏、浙江等地。褶纹冠蚌分布于全国各地。

生物成分

珍珠，主含碳酸钙，并含有角蛋白。壳角蛋白组成为：甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸及苏氨酸等20余种氨基酸。此外，尚含少量的铅、铜、铁、镁、锰、钠、锌、硅、锶、钾、锂等。

食材性能

1.食材性能

珍珠，味咸，甘，性寒；人肝、心经。

2.医学经典

《开宝本草》：“平肝潜阳，明目。”

3.中医辨证

珍珠，安神定惊，明目消翳，解毒生肌，对于惊悸失眠、惊风癫痫、目生云翳、疮疡不敛有康复效果。

4.现代研究

珍珠有抗组织胺作用，所含碳酸钙有中和胃酸的作用.对溃疡病的反酸、胃痛的康复效果明显。

食用注意

服用最好为超微粉或纳米粉。

传说故事

一、慈禧陪葬“珠”几何

据统计，西太后慈禧陪葬的锦绣丝褥共镶有16000多粒大珍珠，寿衣上共有珍珠5920粒，身上盖的织金陀罗经被镶珍珠820粒，口含特大珍珠1粒，棺中另放珍珠3700粒，共23111粒大珍珠。

二、珍珠最多的“舍利宝幢”

1987年，苏州瑞光塔发现一幢真珠舍利宝幢，高122.6厘米，上用金银丝串联的珍珠近4万粒，制作之精细，设计之巧妙，是少有的工艺美术品，堪称稀世珍宝。

三、龙王千金公主与珍珠

传说晋代某皇帝酷爱珍珠，听说南海海面宝光四射，知是宝珠，便派太监坐镇广西合浦珍珠城，派兵强迫珠民下海采捕。发光之物乃龙王千金公主的心爱宝珠，为南海至宝，有两条恶鲨把守，珠民被咬死者甚多。捕不到珠，太监便严刑拷打，许多珠民被逼得家破人亡。当地珠民海生也在应征之列，为救珠民于水火之中，海生只身前往宝珠放光之地，与恶鲨相斗多时，身负重伤。碰巧的是，公主此时到峭石边玩耍，正好看到奄奄一息的海生。眼见海生命丧鲨鱼之口，公主急忙过来赶走鲨鱼，将海生放在峭石上。海生醒来，公主问他为何到此冒险。海生遂将珠民的境况细说一遍。公主感动异常，为救珠民，就将宝珠取出，送给海生。

太监得珠大喜，一边向皇上报捷，一边用红布将其严密包裹，锁入檀木盒内，派重兵押回京城。然而，太监一行走不过数十里，忽见一道银光划过檀木盒，太监大吃一惊，打开珠盒，发现宝珠已然不翼而飞。太监大惊失色，连夜赶回珠城，再逼海生等下海取珠。

海生不肯，太监便将其他珠民捆绑起来，扬言道，如果海生取不来宝珠，便将他们一一掷进大海。海生无奈，只得再赴深海，向公主求救。公主再次献珠，太监得珠，放掉珠民，但苦无将宝珠安全送走的办法。

一个老人献计让他“割股藏珠”，太监眼睛一亮，当即将大腿割开，塞入宝珠，待伤口痊愈后迅速启程。然而，太监仍然无法将宝珠带走，在第一次失珠的之地，又是一道白光划过，宝珠再返大海。太监惊恐万状，深知回去是死，只好再到珠城，却见珠民们已经纷纷逃走。太监长叹一声，面对大海吞金自杀。

四、珍珠投胎为西施

珍珠被人类利用已有数千年的历史，传说她是西施的化身。

西施本是月宫嫦娥的掌上明珠，她奉玉帝之命，下凡来拯救吴越两国黎民百姓脱离连年战乱之苦，珍珠便是她的化身。原来嫦娥仙子有一颗闪闪发光的大明珠，十分逗人喜爱，常常捧在掌中把玩，平时则命五彩金鸡日夜守护，唯恐丢失。而金鸡也久有把玩明珠的欲望，趁嫦娥不备，偷偷将明珠含在口中，躲到月宫的后面玩赏起来，将明珠拋上抛下，煞是好玩。但一不小心，明珠从月宫滚落下来，直飞人间。金鸡大惊失色，为逃避责罚，也随之向人间追去。

嫦娥得知此消息后，急命玉兔追赶金鸡。玉兔穿过九天云彩，直追至浙江诸暨浦阳江边上空。正在这一天，浦阳江边山下一施姓农家之妻正在浦阳江边浣纱，忽见水中有颗光彩耀眼的明珠，忙伸手去捞，明珠却像长了翅膀似的径直飞入她的口中，并钻进腹内。施妻从此似有了身孕。一晃16个月过去了，女子只觉得腹痛难忍，但就是不能分娩，急得她的丈夫跪地祷告上苍。忽一日只见五彩金鸡从天而降，停在屋顶，顿时屋内珠光万道。恰在这时，只听“哇”的一声，施妻生下一个光华美丽的女孩，取名为“西施”。故有“尝母浴帛于溪，明珠射体而孕”之说。

西施长大后，化解了吴越两国的仇怨之后，就化作珍珠留在人间，为黎民百姓的健康长寿、养颜美容继续做贡献。自此诸暨变成了世代养殖珍珠之乡而驰名中外，这一传说至今已有2500多年的历史。

五、世界上最大的珍珠

目前，世界上最大的珍珠是现存在美国旧金山保险柜中的一颗，重达6350克，直径为27.94厘米。30多年前在美国纽约展出时曾轰动全美国。但这一颗珍珠的获得，却有一段不寻常的经历。1934年，一群达雅无部落的人在菲律宾南部巴拉望岛附近潜水采海产。有一天，酋长的儿子和伙伴们一道去海湾游泳，突然听到酋长的儿子惨叫一声，便迅速沉入海底。当人们在海底找到他的尸体时，发现他的右手被一只重逾100千克的巨蚌紧紧地夹住。为了收回这个溺毙者的尸首，达雅无人费了很大的力气，才设法将巨蚌捞起并弄到岸上，当用铁棍把蚌体敲开后，竟发现蚌里有一颗形如人脑的巨珠，信奉回教的达雅无人称它为“真主之珠”。这颗大珍珠便归了那个地区最有权势的酋长潘立玛皮西所有。珍珠发现时，美国考古学家考伯正在巴拉望岛从事挖掘工作。两年多后，考伯听说潘立玛皮西的另一个儿子患疟疾奄奄一息，便把当时新出的治疟疾特效药阿的平给孩子吃，疟疾很快痊愈。当潘立玛皮西问考伯要什么报酬时，考伯提出要那颗珍珠，潘立玛皮西只好恋恋不舍地给了考伯。如今巨珠为一位美国加州人所有，估计价值4000万美元。

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