西洋参的用法用量与妙用单方偏方_西洋参的功能主治与副作用

【来源】 本品为五加科植物西洋参的根。因其原产于西欧，故得此名。

【别名】花旗参。

【处方用名】西洋参。

【用法用量】常用量：3~5克。另煎取汁饮服，亦可用开水泡服，或直接购服洋参丸。

【产地采收】 美国、加拿大及法国，我国亦有栽培。以根条均匀、质硬、体软、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。贮藏宜放瓷瓶内或用锦盒盛装，并密封放人石灰箱内。

【性味归经】味苦、微甘，性寒。归心、肺、肾经。

【功能主治】具有补气养阴、清火生津之功。适用于阴虚火旺、咳嗽气喘、痰中带血，或气阴两伤、倦怠乏力、口渴欲饮，或津液不足、口干舌燥者。西洋参为清补之品，与性温的人参相比，它的寒凉之性刚好弥补了人参性温偏燥的不足，体现了自己的特色。

注意事项：西洋参性偏寒凉，能伤阳助湿，所以中焦脾胃虚寒或夹有寒湿、见有腹部冷痛、泄泻的人不宜服用。忌用铁器。

【现代研究】现代研究表明，西洋参所含总皂甙有和人参总皂甙相同的强壮、抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力，但作用强度有别。抗利尿作用人参皂甙明显高于西洋参皂甙，西洋参的强壮作用较人参缓和。对糖尿病者除能改善自觉症状外，还有轻微的降血糖作用。此外，又能调节胆固醇代谢，抑制高胆固醇的发生。能加速蛋白质核糖核酸合成，促进骨髓细胞分裂，使红细胞、白细胞有上升趋势，但比人参弱。

【妙用单方】

【方一】

西洋参适量

【用法】每天取西洋参3~9克，水煎服。在放疗前2个星期开始，直到放疗结束。肿瘤病人的放疗反应在临床上常表现为阴虚内热的情况，若于放疗前2周，每天用西洋参水煎服，疗效较佳。要点是必须水煎10~20分钟，泡茶饮用几乎无效。因为泡茶用的开水温度较低，人参皂甙不易全部溶出。

【功能主治】益气养阴生津。主治肿瘤(如鼻咽癌)病人在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。

【疗效】据毛承越报道，应用本方观察20多例，发现本方具有减轻和预防头颈部癌肿患者放疗反应的作用，而且效果比人参好。

【来源】上海中医药杂志，1979，(4)：29

【方二】

西洋参500克

【用法】取上药，研为细粉，装入硬胶囊中，制成1000粒，每粒0.5克。每次服2粒，每天2次。服药期间忌食萝卜。

【功能主治】补益扶正、滋阴生津。主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。

【来源】录自《广东省药品标准》

【方三】

西洋参

【用法】含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含1片，每天用量2~4克。冲粉法：将本品研为细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，放入沸水中冲泡后代茶饮用。炖服法：将原皮西洋参切片，每天2~5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3~5小时，再将碗密封，放入锅中蒸20~30分钟，早饭前半小时服用。蒸法：将本品研成细粉状，每次用1个鸡蛋拌人本品5克蒸熟后服食。汤食法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮，汤、药同食，每日1次。煮粥法：取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参5克再煮一二沸即成，每日1次，作早餐服食。泡酒法：取本品30克，加米酒5000克浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20~50毫升。酒尽再续，至味尽后取参咀嚼服食。炖鸡法：西洋参10克，母鸡(乌骨鸡为佳)1只。将西洋参切片，纳人鸡腹中，隔水蒸熟，调味佐餐服食，并嚼食西洋参。

【来源】胡献国，养生月刊：905

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