小笼包肉馅怎么调特香猪肉馅香料配方（小笼包肉馅怎么调鲜嫩多汁）
要说包子，我最服我妈做的。皮薄大馅儿，一口咬下去满嘴流油。这不趁着放假，我又来拜师学艺了。找妈妈问了包子的制作方法，就赶紧来安利给你们。
包子想要好吃，面皮和肉馅儿都要完美。今天告诉大家我妈做馅儿的秘诀，赶紧拿笔记下来啦~我妈喜欢在肉馅中放一点蚝油和芝麻酱，这样可以提升肉馅的鲜和香。
喜欢吃包子的你可以赶紧来试试啦~
材料：
面粉300g，猪肉馅100g，水180g，生抽5g，蚝油适量，芝麻酱适量，白胡椒粉适量，姜末适量，香葱适量，食用油适量
步骤：
1，面粉中加水，揉成面团后饧发30分钟
2，肉馅中加入生抽，蚝油，白胡椒粉，芝麻酱，姜末，葱末和食用油搅拌均匀
3，将面粉均匀铺到案板上，将饧好的面剂子搓成长条，切成剂子
4，将面剂子捏成包子皮，放入肉馅包成包子，放入笼屉中大火蒸8分钟即可食用
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