凉粉果公的籽可以做凉粉吗（凉粉果子怎么做成凉粉）
2022-11-14 22:18:15
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凉粉果又叫劈荔，凉粉子，木莲。现在正预热成熟时，切开的样子有点像无花果。如下图：
成熟的劈荔果2个（可以做一盆凉粉果），取出里面的种子，用纱布包好在干净的凉开水里反复揉搓，慢慢会淅出黏液，水变得很稠时即可。把劈荔水盖上保鲜膜放到冰箱冷藏一晚凝结。（以前没有冰箱时，就必须在早上做，用早上没晒过太阳的山涧水做，此时山涧水冰凉的，一样可以凝结。）
第二天早上，成就感爆棚~成功啦！
口感很Q很有韧性，要用勺子小心用力才有咬开。（现在市面上售卖的盒装凉粉，一小盒可以泡出一大盆，口感却很稀，不知用什么做的。）
凉粉果成熟果富果胶，根、茎、叶、果都可入药，有祛风除湿、活血通络、消肿解毒、补肾、通乳的功效。