国际学子“云端”咀嚼“舌尖上的山西”

　　太原11月26日电 (杨静)“中国的饮食文化很是丰硕。这门课程可让我学习到山西的面食、小吃、醋以及酒等，入而领会到更多山西文化。”牙买加学员Kirk很是等待“汉语桥”线上团组交流项目的课程。

　　26日，由教诲部中外语言交流互助中间主理、太原理工年夜学国际教诲交流学院承办的2022年“汉语桥”线上团组交流项目开营。来自越南、老挝、牙买加、蒙古、巴基斯坦等8个国度的220多名国际学生经由过程“中文同盟”平台加入了本次勾当。

开营典礼上，海外学生代表对于山西面食拍案而起。　太原理工年夜学国际教诲交流学院供图

　　据先容，太原理工年夜学国际教诲交流学院承办的“风韵山西，晋膳晋美”汉语桥交流项目旨在应用三晋美食与世界“对于话”，率领海外学生领会山西传统饮食的根基环境、平易近风平易近俗及其蕴含的文化内在，理解天然地舆情况以及人文社会情况对于山西饮食文化的影响作用，体悟山西饮食文化所显现的中华人文精力内在色采与变迁成长。

　　同时，这次勾当将语言要素与文化体验相连系、宏观讲解与微观体验相交融、期间性与地区性订交融、诗歌艺术与平易近间鄙谚相勾联，由浅进深展示山西饮食文化的“宿世此生”，让国际学生在直观体验中晋升中文以及中汉文化素养，在“一蔬一饭”中感觉中国饮食文化的魅力。

太原理工年夜学国际教诲交流学院主讲西席先容课程内容。　太原理工年夜学国际教诲交流学院供图

　　开营典礼上，海外学生代表们泛论本身对于中国的美食印象，尤为对于山西面食拍案而起。越南学员武梅庆芸很是喜好中国饮食，她对于这次课程很感乐趣，“这门课不仅可让我领会到山西美食，还可以经由过程美食领会到中国文化。”

　　太原理工年夜学国际教诲交流学院院长陈少平但愿经由过程宣介山西美食，让世界各地的学员们领略“舌尖上的山西”，拓宽山西印象，感觉甘旨山西，从饮食文化中感知生动的中国文化形象，“接待世界各地的同窗以及朋侪做客山西、咀嚼美食、配合学习。”(完)

关键字：