海藻的营养价值及功效和作用_什么是好的和禁忌的食用方法
1。降血脂：国外报道海藻的有效成分可以降低大鼠血清或内脏器官中的胆固醇含量（高脂饮食）。
2。降血压：具有明显持久的降压作用。
3。预防白血病：海藻酸可与放射性锶元素结合形成不溶性物质，排出体外，使锶元素不会在体内引起贫血。
4。抗病毒抗癌：海藻提取物中的蛋白质多糖可以对抗各种病毒，包括艾滋病毒和致癌病毒。5.甲亢的防治：海藻中所含的碘可用于纠正碘缺乏引起的甲状腺功能不全，也可暂时抑制甲亢的代谢率，缓解症状，但不能持续很久，只适合术前准备。饮食和调理的常识。在作为干产品食用之前，海藻应浸泡并清洗一段时间，然后蒸干净，切丝，腌制，或与猪肉一起炖，或与豆腐一起炖。吃的方式和海带一样。
2。海藻具有独特的风味和营养价值。海藻可以作为肥胖患者的减肥食品，因为它热量低，含有大量纤维素。吃了少量就会有饱腹感。海藻也可以作为糖尿病患者的食物，因为它不含糖；此外，海藻作为高血压和心脏病患者的保健食品，也有极好的保健效果，所以无论老年人还是年轻人食用海藻，都可以强身健体，防病治病。
饮食禁忌与注意
海带抗20草药，胃寒，避寒
饮食方法
海带煮大豆
材料：海带，海带各60g，大豆250g~350g，调味适宜效果：具有清热解郁、软化硬块、降血压的作用，可辅助治疗单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴结炎等疾病。
做法：将上述物质洗净，加水一起煮，用盐或糖调味。
2。猪肉海藻汤
配料：瘦肉150克，海藻35克，夏枯草35克，适量调味料。具有清热解毒、软化硬块、解硬块的功效，可作为淋巴炎的辅助治疗。
做法：将瘦肉切丝，用海水浴和夏枯草烹制，调味。可用于治疗肺结核、淋巴结肿大等疾病。
3。海藻椰籽粥
材料：海藻、海带、甜杏仁各15g，椰籽35g。功效：具有疏肺化痰、健脾利尿的功效，可辅助治疗痤疮、咳嗽、痰多、淋巴结核等疾病。做法：将海藻、甜杏仁和海带用适量的水煎煮，取汁，用椰壳籽煮粥。
4。萝卜海带海藻汤
材料：萝卜250g，海带50g，海藻20g，适量鸡汤或肉汤等调味品
功效：具有祛瘀化痰、软化硬块、化解硬块的作用，适用于腹胀、痰浓咳嗽。
做法：将萝卜切成块，将海带和海藻切碎，一起煮，加入鸡汤或肉汤等调味料，煮至萝卜成熟可口。