有机苹果与无机苹果的区别（有机苹果醋的功效与作用）

陕西省宜川县位于陕西省北部，是革命圣地延安市辖区，被誉为“天下奇观”的国家重点风景名胜区黄河壶口瀑布就位于宜川境内。

宜川四季分明，由于地处世界最佳苹果优生区，光照充足，昼夜温差大，所产苹果个大、色艳、质脆、味浓、无污染、品质优良，果形优美，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密、酸甜适口、风味浓郁；它营养丰富，含水分85%左右，含糖度大于15%(高于外地苹果2%～3%)，，苹果酸 0.38%～0.63%，硬度大于7.0kg/cm(硬度适中)；还含有各种人体不可缺少的维生素和矿物质。宜川县目前有苹果25万亩，建成8万亩绿色苹果生产基地，1万亩绿色苹果出口基地，认证有机苹果基地1万亩，所产苹果在全国、省、市果品评优会上先后有14个品种38次获奖。

由宜川县阳光果业专业合作社投资2321万元建设的宜川县东良现代农业园区是陕西省农业厅2014年批准的省级现代农业园区，该园区核心区占地4108亩，示范辐射6000多亩，年产优质无公害苹果4200多吨，多次获得国家农业部、陕西省农业厅有关单位颁发的“有机产品认证证书”、“无公害农产品证书”、“无公害农产品产地认定证书”。

有机苹果不用削皮

苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，还具有美容、抗疲劳和增强体力等功效。

建议在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。