怎样保护肝脏?如何预防肝脏疾病
肝脏除去能制造胆汁直接参加食物的消化外，还能把血液中的多余葡萄糖变成肝糖原储存起来；当血液中的葡萄糖减少的时候，再把肝糖原分解成葡萄糖，排放到血液中供各器官使用。同时，肝脏还能制造蛋白质，维持体内激素的正常水平；解除体内新陈代谢产生的毒性物质以及吃入、吸入的毒性物质的毒性；肝脏也有造血、储血及凝血作用。肝脏被称为人体内最大的化工厂，在生长发育及整个生命活动中起着巨大作用。可以说人没有肝脏将不能生存，因此，必须注意对肝脏的保护。
1.预防感染
病毒性肝炎是目前的多发病、常见病。尤其是乙型肝炎，不仅病程长、病情重，容易转成慢性，还有一部分发展成肝硬化、肝癌，对肝脏的破坏极大。必须提高警惕，搞好预防措施。如注意饮食卫生，严把“病从口入”这一关。乙肝是通过输入“澳抗”阳性的血液及血液制品，使用消毒不彻底的注射针管、针灸针及接触不洁的唾液、经血、阴道分泌物等传染。只有注意以上几点才能预防乙肝的发生。另外，及时注射乙肝疫苗，有很好的预防作用。
2.预防中毒性肝炎
服用某些药物，如四氯化碳、镇静安眠药、抗癫痫药等，对肝脏都有毒害作用；误服磷、砷等毒物，均可引起中毒性肝炎。因此，不能乱服药，更不能滥服药物。服药必须听从医生的意见。还要防止误服有毒物质。要做好工作中预防中毒的措施，如喷洒农药时一定要按要求操作。
3.预防肝硬化的发生
预防肝炎是预防肝硬化的重要措施，因肝硬化多由肝炎转变而来。一旦发生肝炎应积极治疗，防止发展成肝硬化。另外，少饮酒，禁止长期大量饮酒，更不能酗酒，因为酒精可造成肝硬化。同时，应注意避免蛋白质及B族维生素的缺乏。营养不良也会发生肝硬化。心力衰竭造成肝脏淤血及胆汁排泄不畅等，均可引起肝硬化，也应进行预防。
4.预防肝癌
预防肝炎、肝硬化的发生。饮食上多加注意，并养成良好的个人生活习惯，如防止便秘、不贪烟酒等，有利于预防肝癌的发生。