凉拌皮蛋三高血压能吃吗？作用与功效、方法、营养价值

2023-05-28 18:22:21 0

冷皮蛋原料：皮蛋（鸭蛋）200克、酱油10克、醋10克、芝麻油5克、生姜5克、辣椒油5克。功能功效：调理高血压、清热解火、健脾健胃、提高智力、养脑制剂方法：皮蛋去皮，切成8片花瓣，放入盆中，加入酱油、醋、芝麻油、姜、辣椒油，搅拌均匀，放入盘中。

营养分析：皮蛋比鸭蛋含有更多的矿物质，但脂肪和总热量略有下降。能刺激消化器官，刺激食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉降压。具有润肺养阴、止血、凉肠、止泻、降血压的作用。此外，皮蛋可以保护血管，提高智商，保护大脑功能。

关键字： 凉拌皮蛋