草蔻鲫鱼汤能健脾益胃吗？作用与功效、做法
2023-06-07 16:35:21
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【材料与用量】
鲫鱼2条,草豆蔻6克,陈皮3克,胡椒3克,生姜4片.
【作用与功效】
温中补虚,散寒止痛.
溃疡病属脾胃虚寒者,症见胃脘冷痛,不欲饮食,食后不化,时有恶心呕吐,常反清涎.
【制作方法】
(1)将鲫鱼活杀,去鳞、腮及肠杂,洗净;草豆蔻洗净,捣烂,并纳人鱼腹内;陈皮、胡椒洗净.
(2)将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即可.随量饮汤食肉.
【注意】
阴虚有热者忌饮用本汤.
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