梁子庚在杭州的餐厅(梁子庚在上海的餐厅)
梁子庚?
资深吃货肯定都认识
美食界鼎鼎有名的星厨
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曾参与《舌尖上的中国》拍摄
担任《星厨驾到》、《顶尖厨师》评委
在易果生鲜独家冠名赞助的亚米星球节上
小编不但见到了真人还被传授料理秘技!
星级料理在家也能自己做!
创意大厨梁子庚开班明星课堂
现场以易果生鲜的丹麦皇冠猪软骨为主食材
烹制神秘料理,传授独门绝技
▲星厨梁子庚正在认真的做准备工作ing~
▲先要将易果生鲜的丹麦皇冠猪软骨腌制入味
▲然后将腌制过的猪软骨与菌菇一起放进高压锅
▲与此同时,可以制作酱汁。采用潮州金桔油、橙味果酱、苹果果酱、可可粉、干牛肝菌等调制酱汁。
▲要记得不断搅拌防止粘锅~梁大厨说了,只要学会这款酱汁在家中也可以用来烹调猪肋排、牛小排等其他食材。
▲裹上淀粉,放入锅中油炸。
▲与酱汁一起翻炒,之后就可以出锅啦~
这香味简直了!
感觉就算隔着屏幕也能闻见~
▲而且梁大厨还和大家分享了一些平日生活中的厨房小技巧,比如简单地在盘子上放上一个叉子撒上可可粉后,在家中也能拥有堪比高档餐厅的摆盘了!
讲真,只要拥有高品质的食材,在家简单几步就可以做出媲美高级餐厅的高端料理了!
幸福的试吃时间~猪软骨被炖煮得十分酥烂入味,吃起来有可可的香气和果酱的香甜,令人回味无穷!
知道嘛,易果生鲜拥有强大的供应链和覆盖全国的冷链物流平台‘安鲜达’,从产品源头标准化产品,把控质量,并全程冷链配送,让食材购买变得更加放心轻松。
可以让全球美食变得触手可得,才发现原来烹饪也可以那么简单~
除了明星课堂还有很多好玩好吃的!
亚米星球节为提升参与者的体验,主办方准备了充满异域风情的演出,并推出“单身派对”、“家庭周末”主题日等一系列体验活动。现场人气十足!
面积达1600平米的易果馆中,还设有大厨课堂区、亲子区、运动区、易果盒子区等互动区域。旨在为沪上美食爱好者打造美食狂欢的同时,以安全、健康的饮食理念引领大众积极的生活方式。
11月10日至13日连续4天活动期间,一共16家海内外高端餐厅亮相亚米星球节,带你们领略世界各地的风味料理。
▲易果生鲜携手17家海内外顶级食材供应商,展示了肉、禽、海鲜、乳制品、蔬菜、水果等一系列生鲜食材,现场有超多免费试吃、还有食材推介等活动等你来体验!
这可能是2016最给力的美食节
拥有一张入场券
同时就能获得累计总价值198元的消费券
可现场无门槛直接使用
简直宇宙超级无敌划算啊!
现场辣么多高端料理
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3张累计价值150元的无门槛餐券
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我们通过食物发现世界!