台湾凤梨酥品牌试吃评比(台湾凤梨酥品牌 西门町)
凤梨，闽南话发音接近“旺来”，寓意“子孙旺旺来”、“吉祥好运”。
以凤梨为主要原料的凤梨酥，皮酥馅甜，再加上美好寓意，是近年来人气很高的台湾伴手礼之一。
微热山丘，是台湾最有名的凤梨酥品牌之一，众多明星都是它的忠实粉丝。
它家的凤梨酥一年能卖出约2000万颗，每年有200万人次到门店作客，被称为“凤梨酥中的爱马仕”。
今天，小编就把他们家的凤梨酥推荐给你。
传统的凤梨酥，内馅80%以上用的是冬瓜，口感上会偏甜一些。
而微热山丘用的是台湾土凤梨。1颗完整的凤梨，才能做出7个饱满的凤梨酥！
轻轻掰开，里面满满的馅呼之欲出，连凤梨纤维都看得清清楚楚。
一口下去，凤梨馅甜中还带着酸、浓浓果香味，连着吃3、4颗也一点都不觉得腻，越吃越好吃。
外皮酥软微甜、奶香十足，和凤梨馅的酸甜搭配得恰到好处。是用新西兰奶油、日本细粒面粉、彰化隆昌牧场土鸡蛋做成的，很是用心。
酥皮包裹上满满的凤梨馅，做成了金黄色长条状，大家亲切地称它为“小金砖”。
优质凤梨
这款凤梨酥，由一位做了50年糕饼的老师傅，用8个月的时间、每天烤100颗、试吃了24000颗以上才调定的。
内馅所用的凤梨，产自台湾南投八卦山，这里坐拥富含铁质的红土，是台湾土凤梨生长最好的地方之一。
一般凤梨一年就能收成，但那里的土凤梨需费时一年半，更久的生长期，让土凤梨的风味更佳，做出来的凤梨馅果香更浓郁。
凤梨酱在熬煮之后，还需经过3个月低温发酵，这样用作内陷，凤梨纤维质地更软，果香更浓郁。
休闲时、工作小憩时，特别适合来一块香甜的凤梨酥，配上茶，满口酥软，太治愈了。
微热山丘推出了16粒装礼盒，赠有一个棉布提袋，无论自用还是送给亲朋好友，两相宜 。
“微热山丘”凤梨酥，现一条生活馆有售 ▼
净含量：50g/粒
限时特惠价￥139（日常销售价￥150）
4月28日23:59特惠结束
脆蛋糕
除了凤梨酥，微热山丘的另一款明星产品——脆蛋糕，也很好吃，主要用蔗糖、鸡蛋、蜂蜜、麦芽糖制成。
每块脆蛋糕气孔均匀，甘蔗、蜂蜜醇厚的香甜气息层层散发，沁人心脾。
一口咬下去，嘎嘣脆，满嘴香甜！
脆蛋糕的甜，浓郁却不齁、不腻。
为脆蛋糕带来甜味的是甘蔗原萃，是100%的甘蔗萃取物，保留了甘蔗所有的营养成分。
选用的甘蔗，是台南玉井的白甘蔗。这里出产的白甘蔗高挑出众，且一年只收成一次，甜度比一般甘蔗高出一倍。
除此之外，还用了南投县中寮乡蜂场的龙眼蜜、彰化县隆昌牧场的鸡蛋，每种用料都可溯源，吃得健康安心。
配上一杯红茶，就是一份暖胃又暖心的英式下午茶，太惬意。
还有一种特别吃法：嚼一口脆蛋糕，再喝一口牛奶，或者直接把脆蛋糕泡进牛奶里2~3秒，拿出来一口咬掉，气孔里都填充了牛奶，吃起来香绵松软。
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