寒食节是什么节日? 历史上的寒食节又何而来（寒食节是什么节日有什么风俗）
昨天大今给大家剧透了
崇州第三届寒食节的精彩内容
除了赞叹活动精彩外
不少小伙伴都很好奇
寒食节到底是什么节日？
都有什么习俗呢？
……
今天，大今就给大家科普一下寒食节！
快来看看吧！
很多人对寒食节还很陌生。寒食节是中国传统节日之一，又有“禁烟节”“百五节”之称。因寒食节禁火，不许生火煮食，只能吃备好的熟食、冷食，故而得名。
寒食节的由来
寒食节起源，据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃，甚至“割股啖君”。
介子推画像
重耳励精图治，成为一代名君”晋文公“。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。
晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
后世人都仰慕介子推清正廉洁的崇高品德，将过寒食节的习俗代代相传。唐代诗人卢象还写了一首《寒食》诗，纪念介子推。
子推言避世，山火遂焚身。
四海同寒食，千秋为一人。
深冤何用道，峻迹古无邻。
魂魄山河气，风雷御宇神。
寒食节的习俗
禁火
寒食这天，家家禁止生火，都吃冷食。
因国人追悯先贤之情执着，从东汉到南北朝屡禁屡兴，在唐代得到皇家认可。山西民间禁火寒食的习俗多为一天，只有少数地方仍然习惯禁火三天。
拜扫祭祖
寒食节扫墓祭祖，在南北朝到唐前被视为“野祭”。
唐代编入《开元礼》“卷第八十七·王公以下拜扫（寒食拜扫附）”中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。
吃“寒食”
在寒食节，粥、面、饭、浆等都可以制作成寒食节的食物。此外还有蛇盘兔、枣饼、细稞等寒食供品。
在古代晋南地区有专门的寒食节食物，比如大家熟知的凉粉、凉面、凉糕等，居住在山区的老百姓还会将五谷杂粮炒熟，等到寒食节这一天食用。
插柳
南北朝的《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花、佩麦叶来代替柳枝。
柳是寒食节的象征，这天，人们为了纪念介之推，都会在门窗等地方插上柳枝，歌颂介之推“不食禄”的高贵品质。
咏诗
寒食节时，文人们或思乡念亲，或触景生情，感慨尤多，诗兴大发，咏者甚多，仅《全唐诗》就有唐玄宗、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家诗词三百余首。
寒食文化以忠孝为核心，
这既是中华民族传统道德的核心，
又是维系民族、家庭团结的道德力量，
所以寒食节在今天仍然占有重要地位，
需要我们继承和发扬。
寒食帖是苏轼获罪谪居黄州第三年寒食节所作。
回顾苏 轼在黄州之贬前后所历所著，
所思所行，
更能看清寒食帖的精彩。
苏轼写的《寒食帖》有什么样的故事？
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文/编辑/曹颖
图/网络（侵删）
主编 |夏海英返回搜狐，查看更多