燕窝的正确做法:燕窝怎么炖最好（魔力宝贝旅人牛奶炖燕窝食谱）
燕窝是一味滋补养颜的珍贵食材，其百搭而清新的特性，使得其能与多种食材搭配，其中花式燕窝，可以说是燕窝烹饪技巧的一大突破，花式燕窝决不是简单燕窝烹饪食谱，好的花式燕窝需要考虑到食用者、节气、食材、美观度，多方面影响，如同茶艺一般，将燕窝烹饪上升到一种高度。
一、冰糖燕窝
1、选材：燕窝+ 冰糖水
2、炖煮方法：泡发好后的燕窝，隔水炖，倒入1:40的纯净水，炖煮时间12-15分钟；炖好后加入备好的冰糖水即可。
妇女在怀孕期间最需要营养的进补，因为燕窝里含有丰富的表皮生长因子（EGF），可促进人体组织生长，提高免疫力。孕妇使用燕窝不仅能滋养母体，燕窝中含有的燕窝酸更能使未来的新生婴儿更强壮白皙，增强抵抗力。
Ps: 推荐冰糖燕窝为孕妇最佳食用食谱的主要因素，是因为孕妇在怀孕期会有很多妊娠反应；比如：呕吐、头晕、体乏，食欲不佳等，所以孕妇进食需更加注意，冰糖和燕窝都属味甘、性平，非常适合孕妇根据自己的身体状态来随时搭配自己喜欢的口味。即可以改善呕吐，食欲不佳等症状，又提高了免疫力，使孕期间的宝妈们能够少生病，宝宝生下来皮肤更加白皙，身体更健康。
二、蜜枣桃胶燕窝
1、选材：燕窝、桃胶3-4粒、蜜枣2-3颗、冰糖水
2、炖煮方法：把准备好的桃胶浸泡12个小时,等全部泡发成软绵绵的样子,挑出里面的杂质，清洗干净，蜜枣撕开，成两半；先将蜜枣、桃胶一起放入炖盅，隔水炖煮15分钟，然后倒入燕窝，水位没过食材就好；火候保持在中火的档位；15分钟左右后起锅，将冰糖水倒入炖好燕窝中，搅拌均匀即可。
女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌·循环，令皮肤润滑洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮。补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有很好的疗效。
Ps: 蜜枣可清心润肺,补血健胃,强肾补气和活血的功效,对女性养颜瘦身很有效；桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。燕窝中含有丰富的胶原蛋白，搭配起来更佳的能缓解皮肤老化,可以让松弛的皮肤紧致而又水嫩。
三、川贝雪梨燕窝
1、食材：燕窝、雪梨1个、川贝适量、冰糖水
2、炖煮方法: 将雪梨切块，和燕窝、川贝一起放入炖盅，加入120ml纯净水，没过食材即可；开火炖20分钟盛出备用；出锅前剔除川贝，倒入冰糖水，搅拌均匀即可。
男性食用能润肺养胃、益气、补脾，增强体能体质，可使精神饱满，缓解压力，消除疲劳，另一个燕窝很好的效用就是润肺，对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大，经常要应酬抽烟喝酒，燕窝就是不可多得的“润肺”佳品。
Ps：川贝雪梨燕窝具有滋阴润肺、化痰止咳的功效，非常适合抽烟人士日常保养。
四、牛奶燕窝
1、食材：燕窝、牛奶一瓶
2、炖煮方法：泡发好燕窝，隔水的水温先烧开，将燕窝放入炖盅，加入纯净水（1:40），3、炖煮15分钟，取碗倒入牛奶用微波炉加热，将炖好的燕窝与加热牛奶混合一起即可。
燕窝对儿童青少年的功效，经常服食燕窝，可促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，增强免疫力，增强抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部发育，增强智力、令反应灵敏。
Ps：牛奶燕窝具有健脾消食的功能，尤其青少年正处在发育时期，牛奶中含有多种营养元素，燕窝中又含有丰富的唾液酸，两者融入在一起，更佳增强体抗力，提高免疫力，能更好的促进了孩子的生长发育。
五、花旗参燕窝
2、食材：燕窝、花旗参片5克、冰糖水20g
3、炖煮流程：将燕窝和花旗参一起放入炖盅，加入纯净水，没过食材即可，20分钟左右后起锅，将冰糖水倒入炖好燕窝中，搅拌均匀即可。
中老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中活性醣蛋白的水溶性可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。
Ps:花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用;能生津止渴、清热除烦、适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。燕窝性平味甘，有补气阴的功用，尤其能益肺阴，所以花旗参燕窝视为中老年人最佳的清补佳品。
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