福建人所说的北方人是什么人（福建人是南方人还是北方人）
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一、7和8 福建人是这么比划的
网上曾经热传一张图，说的是不同地区的人如何比划7和8这两个数字。就像这样↓↓
据说大部分地区的人是用上图的手势比划7、8，而福建地区的童鞋则是用下图的手势。
对于这种手势差异，不少福建人表示认可：去外地的时候，经常因此被人误会。因为“北方那边比划8的手势，在福建表示7，尤其是喝酒猜拳的时候很吃力”
那么，在福州又是什么情况呢？
据福州民俗专家苏先生介绍，老福州比划7和8的手势，和网传的图片还是有很大不同。
例如，比划7的时候，是伸出拇指、食指和小指。主页君试着比划了一下，大概是这样，也不知道手指朝向对不对……
不过，作为土生土长的福州人，主页君很少看过7是这样“比法”，通常主页君比划7的时候，是这样子的↓↓
你们是不是也这样？
而在比划8的时候，老福州是伸出拇指和食指，再旋转180°，看上去就像一个汉字“八”。
这种“比法”也是主页君和小伙伴们常用的。只是比划的时候，手腕要扭转过来，略为不顺。
二、我们有特殊的语言表达方式
说起福建人说话，首先想到的肯定是h、f不分，一听就能听出来是福建口音。
不过，除了口音的问题之外，福建人说普通话还有一些有趣的习惯。例如——
1、偏爱倒装
福建方言中存在着一种倒装的现象，比如：“拖鞋”叫“鞋拖”，“很热闹”说“真闹热”，“客人”叫“人客”，“台风”叫“风台”，“母鸡”叫“鸡母”等等……
以至于一些福建人在说普通话的时候，多多少少就会受到一些方言的影响。
于是，我们可能会经常听到一些语序有点奇怪的句子，比如说——
“我一拳干过去跟你讲”
“我去吃个饭先”
“好冷哦，我觉得”
或许，有人会说，其他地区的人也有这么说话的，不单单福建特有。
那么，主页君再说一个福建人说话的特点，只要是福建人应该都会有同感，那就是——
三、特殊的时间表达
如果你问一个福建人几点了，假如现在是十点十五分，那么Ta很可能会这么回答你：“十点三个字”
为什么这么说呢？因为时钟上不是有1到12十二个“字”吗？每五分钟一个“字”，当分针指向3字时，正是十五分。
所以，假如现在是十点四十五分，福建人常常会说成：“十点九个字”。回想一下，你是不是也经常这么说？
四、宁可食无肉 不可一日无茶
喝茶，并不是福建人独有，不少地区的人都有喝茶的习惯，而且茶的花样也不比福建人少。
不过，如果你跟一个人喝茶，他兼具以下几个特征，那他十有八九就是个福建人。
泡得一手好茶
福建人对茶痴迷成性，很多地方都有早晚饮茶的习惯。在闽南一带，有着“宁可百日无肉，不可一日无茶”的说法，而在闽北，也有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的俗语。
天涯论坛上，曾有网友这么评价福建人的爱茶：在一些公司或单位里，几乎每个公司职员或老板办公桌上都有一套茶具；沿街的店铺里，也经常会摆套高档或低档的茶具；甚至连看门保安依伯的传达室里都有一套茶具，边看着过路车辆边喝着茶……
而且，爱喝茶的福建人大都能很熟练地洗茶沏茶，一整套玩法下来让人看得眼花缭乱。另外，请你喝茶，是福建人对你友好的表示。如果你去一家福建的公司谈业务，对方若是给你洗了杯子沏了杯茶，那就说明有戏了。
茶具越旧越爱
福建人喝茶，对茶具是十分讲究的。如果是新茶具，还未必爱用。因为福建人认为，茶具越用越珍贵。长时间用来泡茶的茶具，里面所留下的“茶垢”可以让茶具就算不放茶叶也能散发出茶香。还有谁家“茶垢”多，谁家最有礼的说法。
所以，你是不是有这么一个印象：泡茶前，身边的福建人经常会拿起茶盖，放到鼻间深吸一口，一副十分陶醉的样子。
另外，福建人认为最适合用来泡茶的水是泉水。据主页君所知，有许多福州人就经常上鼓山取山泉水专用泡茶。
斟茶有讲究
如果与你喝茶的是闽南人，那他斟茶的时候可就有讲究了：要几个茶杯相挨，来回斟至七八分，谓之“关公巡城”，最后的几滴浓茶，也要分滴各杯，称“韩信点兵”。
一杯饮尽，要添茶的时候，也能看出对方是不是福建人。在闽南，主人给谁添茶，谁便要以右手中指、食指三叩桌面。据说当年乾隆帝微服出访，为大臣斟茶。大臣诚惶诚恐，用两指三叩桌面，以示两脚跪地三叩头，相因成习。这一习俗泉州最明显，惠安、晋江一带叩指次数较少。不过，据说广东潮汕一带，也有这般风俗。
五、每顿饭都要喝汤 吃稀饭也要配汤
即便是在喝汤这件小事上，福建人也有独特的讲究。
首先，福建人爱喝汤那可是出了名的。中国八大菜系中的闽菜是以福州菜为代表，而福州菜最大的特点就是“重汤”，有“无汤不行”之说。在福州，请客布菜时有“多喝汤，才有情”的风俗。在传统福州宴请席上，汤菜会占了7、8道，什么鱼丸汤、糟鳗汤、酸辣汤、
土鸡汤……正所谓“重汤”即是“重情”。
福州人的“重汤”还表现在，即使你是在街头吃个快餐，老板送饭上桌的时候，也会自动给你带一碗例汤。
图为福州酸辣汤
此外，与北方不同的是，在福建，汤是作为一道菜上桌，一餐饭有三、四道汤，是家常便饭。而且，福建人喝汤一般是在饭前或者饭中，而北方人则是在饭后。不过，这并不是绝对的。
例如，有些特别爱喝汤的福建人还常常边吃饭边喝汤，就连吃稀饭也要喝汤。还有的福建人对“汤泡饭”钟爱有加，没有汤就下不了饭。
而且，福建人注重炖汤更能吸收食材本身营养的理念，烧汤制羹时还常加入当归、党参、枸杞等中药。这样的汤不仅美味，还很养生。
图为福建的炖罐六、虽然不爱白酒 喝起啤酒肚量吓死人
说到酒量，普遍认为是南方人不如北方人。不过，要真喝起酒来，福建人也未必就怂了。一般来说，福建人喝酒大致上是这样的：（以啤酒为例）
一开始都说自己不会喝，先喝饮料
不喝酒不行是吧？好！那就来半杯，就！半！杯！
突然间，杯子拿掉，开始吹瓶了！
喝到嗨处，助兴节目开始：“服务员，上大缸碗！”
别以为只有大缸，还有砂锅碗呢！
好了，跳过砂锅，直接上脸盆
还没完呢，脸盆都不够了，水桶来了
如果说以上是福建人喝酒的“标准动作”，那么，细分起来，各地区的福建人喝酒情景是这样的↓↓（以下是来自一位北方网友的总结）
泉州人喝酒喜欢喝群酒，就是群PK，一堆人在一起分成2边，互相较劲，一方打倒另外一方为止；
龙岩人喝酒，讲究单挑，今天就是我跟你的战场，谁也不许插手；
厦门人喝酒很文明，坐在小店门口喝个几瓶，点到为止；
福州人喝酒呢，很喜欢大声小声，他们喝酒不计较后果，今天老子陪你吐三次也要拉你陪我死；
漳州人喝酒，可能是最不会喝的了，经常一堆人被一个人放倒。。。
所以说，总结一下，福建人如果要发图晒最近很红的“气质”，用这5张就可以了↓↓
现在是“7点两个字”
整理加工：福州城事播报（fzcs66）
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