腰果的别名、保健功效与作用作用_腰果的食疗偏方与特点
腰果，味甘、酸，性温。有利尿、治水肿的功效。
【别名】
树花生、槚如树、介寿果等。
【特点】
腰果为漆树科腰果属中以果仁供食用的热带常绿乔木。腰果原产于巴西东北部，16世纪由葡萄牙人传入非洲和亚洲，现遍及东非和东南亚地区。20世纪30年代引入我国，目前海南、广西、云南等地种植较多。
果实由假果和真果两部分组成。假果由花托膨大而成；真果肾形，着生于花托上，果壳内有蜂窝状结构，种仁白色。
【上市时间和选购】
海南地区，腰果的花期为12月至次年4月，4月中下旬果实成熟，此时收集落地果，去掉果皮晾晒3~4天即可上市。购买时，应选择果实较大，色泽较白，无伤残的腰果为好。
【营养成分和食用特点】
腰果全身是宝，是世界四大干果之一(其他为甜杏仁、核桃和榛子)。腰果仁营养丰富，含脂肪44%~47%、蛋白质21%、碳水化合物22~29%，以及各种维生素等。
腰果多用于制作腰果巧克力、点心和油炸、腌渍食品。腰果果梨可当水果食用。树皮、树根、树脂均可入药。坚硬的果壳含油脂45%~50%，可以榨油，提取高级树脂、着色剂和芳香油等。
【保健功效与作用】
(1)保持血液循环通畅：腰果含丰富的蛋白质、不饱和脂
肪酸、维生素B族，可保持血液循环通畅。
(2)抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病：腰果含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，此外尚含多种维生素利矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。
(3)降血脂：腰果所含脂肪多为不饱和脂肪酸，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
(4)体重过轻、食欲不振、皮肤溃疡：腰果富含脂肪、镁、磷、铜、铁、钾及多种维生素等，对便秘、贫血、肌肉乏力、皮肤干燥、体重过轻、食欲不振、皮肤溃疡等症有食疗功效。
【食疗偏方】
(1)延年益寿：常食腰果油，能消除疲劳，增强青春活力。(2)夜尿频：生腰果30克，芡实20克，莲子20克，花生20克，红枣5个，放少许瘦肉或排骨，炖1~2个小时，吃渣饮汤，睡前吃效果更好。
【小知识】
奇特的腰果
腰果树常年生长，一般种植条件下，2年生的腰果树即可开花，花黄色，有淡红色条纹。3年生的腰果树开始坐果。有时腰果树一年开3次花，结3次果。腰果树的果实分为坚果和果梨上下两部分，人们把上部分称为假果，下部分称为真果。
奇异的假果。假果是由花托形成的肉质果，呈卵圆形或扁菱形，成熟后为鲜红色或橙黄色，样子很像梨，比真果(腰果)大3倍，俗称梨果。梨果松软多汁，有麝香味，较甜美。果肉含有多种矿物质和多种维生素，是热带鲜美的清凉饮料之一。
奇妙的真果。真果即我们平常见到的腰果仁，长在假果的顶端。真果外表为青灰色，身披坚硬的果壳，果仁就藏在里面。真果形状很像鸡的腰子，因而得名腰果。