酒当归的作用与功效、应用_成分、炮制方法与应用

当归系采用主产于甘肃南部、四川、云南、陕西等地区栽培的伞形科植物当归的干燥根部。药材以主根大、身长、支根少、断面黄白色、气味浓厚者为佳。

【炮制】当归:取原药材,拣净杂质,用清水洗净泥土,堆润24~48小时,晒约四成于,至内外湿度一致时,切约1mm(3厘)厚的片晒干。

酒当归取净当归生片于容器内,喷淋定量的黄酒拌匀,闷润约4小时后,置炒药锅内,用微火加热,翻炒至表面显微黄火色,手触微干时,取出摊晾。

辅料用量每净当归生片100公斤,用黄酒10公斤。

当归炭:取净当归生片,过筛去碎末,置炒药锅内,用中火加热,翻炒至表面显黑褐色,内部灰棕色,“存性”,随即喷淋清水少许,灭净火星,取出,摊晾干注意事项本品含有挥发油,炒制时应防止粘锅而引起糊片。出锅时操作宜快。

【饮片鉴别】当归:呈圆形或类圆形片状,厚约1mm(3厘),直径大小不一。表面黄白色,平坦,见有裂隙,中间有一浅棕色的云状纹或环纹。并有多数棕色的油点,周边灰棕色或棕褐色,显不规则的缺裂。质轻脆吸潮时质柔软。气清香浓厚味甘、辛微苦。

酒当归:形如生片,表面色较深,偶见焦黄斑,微有酒气。

当归炭:形如生片,表面显黑褐色,断面显灰棕色。

【成分与作用】当归生品含有挥发油02~0.4%,油的主要成分为正丁烯内脂(正丁基苯酞)苯正戊酮邻羧酸及倍半萜烯类化合物等。此外含有维生素B12、维生素E、菸酸等。

【作用与功效应用】当归为补血药。性味甘、辛,温。当归具有补血、调经、润肠通便的功效。生品多用于补血润肠,如临床用于“润肠丸”(养血润肠)、“当归润肠汤(补阴养血润下)、“济川煎”(温润通便)等。酒制后可增强其补血调经的作用。临床多用于补益剂,如“当归补血汤”(补气血)、“四物汤”(补血调经)及“九转黄精丹”(补气养血)等。炒炭取其止血,多用于止血剂的“四红丹”(清热止血),“血余当归汤”(止崩漏)等。

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