这样煮米饭有营养

我们每天都要吃米饭，但是多数时候吃的都是单一的白米饭。大家现在都知道精制的白米白面比较营养低。那我们不妨给每天吃的米饭来些新花样，这样不仅在颜色上都有了些变化，并且营养也相应提高了。

营养讲究多样化，才能均衡地摄取嘛!拿我自己已经煮过的各种米饭给大家介绍下吧，不妨试试!

八宝饭：大家都吃过八宝粥，超市也有配好的八宝料，买回来泡一个晚上，第二天高压锅一煮。营养全面一周2次。

二米饭：经常是小米与大米，小米量少一点。

南瓜饭：南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢。甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。

红薯饭：红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用;钙和镁，可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。

芋头饭：芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人，以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上发生红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。

土豆饭：土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。

豆浆饭：常常是在超市买回来一大袋豆浆没喝完，就和米饭一起煮着吃，(不浪费)那种豆香味真的不错哦。

香菇饭：香菇因是多糖体,除可降低血压外,能提高人体的免疫力,在抗癌、防癌方面具有一定的作用。 香气十足好吃。

黑木耳饭：黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量高，能降低血黏度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。

玉米饭：在稻米大麦中玉米的营养价值高于2者。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力 。

吃米饭的时候就摄取了额外的营养，一举两得，省油省盐，营养照常。

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