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【寻味中华】国宴“狮子头”转身“家常小馆” 淮扬菜注入新活力
以红烧狮子头为例，从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅，每个工序都极其考究。中新社发 扬州市委宣传部供图 近期，江苏餐饮行业协会还发布了中国首部
2022-05-26 122 -
求职按下“暂停键”后，在慢生活里寻找平衡
细数了下，我到北京已快一个月了。这次疫情比我想象中更严重，处于求职期的我免不了对未来的焦虑，但北京人性化的防疫举措，又让我心中踏实了许多。这次来到北京，让我对疫情
2022-05-26 193 -
人到底为谁而活？浙江“宁波好人”于承诺中探寻人生之光
一直未婚 照顾侄子十余年 1960年，一对双胞胎呱呱坠地，因为生在宁波，哥哥叫周宁，弟弟叫周波。张孝供图 终其一生 用生命践行承诺 周宁的父亲周世山，是一位名副其实
2022-05-25 177 -
【寻味中华】千年鲁菜把“腻”抛：多了时鲜 少了花招
资料图为中国孔府菜首位女传人、山东省兰儒孔膳文化研究院院长王兴兰装点餐桌。”中国鲁菜烹饪大师、山东大厦餐饮总监胡宗强告诉记者，山东大厦与山东省中医院运用药食同源的
2022-05-24 142 -
疫情中的导游危中寻机
值得留意的是，在线上拉动线下的“纵向”努力之外，从研学旅行等“横向”突破导游的专业边界，也是转型的一种选择。疫情之后，没有了实习，这种代际接续基本就断档了，对未来
2022-05-24 131 -
一场双向奔赴的寻亲之旅：失散60年家庭终获团圆
“等到疫情好了，我们就去找你……”23日，浙江省湖州市长兴县洪桥镇弁山村村民郑益谋一家，又隔着手机屏幕，和远在山东省临沂市的三弟李经元“见面”。挂断视频后，情绪稍稍平
2022-05-23 163 -
探寻墨脱的生态密码
5月8日，科研人员在西藏林芝市墨脱县背崩乡格林村记录到了一棵高达76.8米的不丹松，刷新了此前位于云南高黎贡山的72米秃杉树王的纪录，成为目前我国大陆鲜有的“巨树”之一。格桑
2022-05-21 88 -
【寻味中华】“水盆”之内有乾坤 “汤清肉烂”数代传
题：“水盆”之内有乾坤 “汤清肉烂”数代传 作者 杨英琦 张一辰 “一碗水盆羊肉，混合着花椒与羊肉的浓香，汤却清亮不浑。“水盆羊肉除了肉香汤鲜之外，还散发着中国历
2022-05-20 106 -
普京对北约预备国祭出三招，土耳其撂狠话不寻常！
5月18日电 (记者 孟湘君)近日传出一则大新闻，国际承认的七个永久中立国中的两个——瑞典和芬兰双双打破历史传统，正式决定申请加入北约。这意味着北约朝第六轮扩张迈出标志性一
2022-05-19 60 -
瑞典执政党宣布支持瑞典加入北约 将寻求广泛支持
5月16日电 综合报道，当地时间15日，瑞典执政党社会民主党宣布，该党将支持瑞典加入北约。资料图：瑞典首相安德松。瑞典首相安德松表示，她将为申请加入北约寻求广泛支持。她说
2022-05-18 78