封缸酒
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（新春走基层）江西南昌百年封缸米酒坊：古法技艺酿 俏销添年味
”中国农历兔年春节将至，胡顺文的酒坊生意日渐红火，他带领酒坊员工正忙着用传统发酵古法酿制米酒。随着时代发展，年轻人对于古法酿造技艺的接受度各不相同，如何培养年轻一代米酒酿制人才，成为胡顺文思考的问题。
2023-01-19 0
”中国农历兔年春节将至，胡顺文的酒坊生意日渐红火，他带领酒坊员工正忙着用传统发酵古法酿制米酒。随着时代发展，年轻人对于古法酿造技艺的接受度各不相同，如何培养年轻一代米酒酿制人才，成为胡顺文思考的问题。