小苏打炸油条的做法和配方窍门
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小苏打炸油条的做法和配方窍门(小苏打炸油条的做法和配方)
有人觉得应该用小苏打来发面,而也有人说应该用泡打粉来发,但是其实他们都错了,有经验的老师傅才不会用这些来发面,他们用的是酵母和牛奶,虽然手法上并不新颖,但是做出来的油条味道却非常正宗,而且油条质感蓬松中空,油…
2022-10-27 0
有人觉得应该用小苏打来发面,而也有人说应该用泡打粉来发,但是其实他们都错了,有经验的老师傅才不会用这些来发面,他们用的是酵母和牛奶,虽然手法上并不新颖,但是做出来的油条味道却非常正宗,而且油条质感蓬松中空,油…