汤汁
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广式传统盆菜在传承中创新 乘预制菜东风走进更多家庭
”游顺发表示，他家的广式盆菜制作技艺已传承至第四代，有着广泛深厚的传承基础。”小游表示，近年来，随着预制菜兴起，他们在传统的基础上不断创新，目前已经初步研制出了一人份、两人份盆菜。
2023-01-06 0 -
暖气掩映的幸福笑貌：绛州暖锅从年节美食到一样平常甘旨
武俊杰 摄 “新绛暖锅食材丰硕且考究，洗、切、炸、煮、蒸等工序繁杂，备料建造起码要用四五个小时。”权胜辉向记者展现若何建造新绛暖锅，码放时装着食材的碗能围着暖锅摆满一桌。
2022-10-06 1