磨粉
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晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味
传统的制法，地道的口味，手工元宵现做现卖，口感新鲜，为民众的年味增加甜蜜。韩俊媛 摄 这让几代人念念不忘的传统味道，是传统手工元宵制作手艺人吴百中坚守了30余载的情怀。传统的制法，地道的口味，手工元宵现做现卖，口感新鲜，为民众的年味增加甜蜜。
2023-02-04 0 -
（新春走基层）“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺：“捣”出醇香年味
过年吃年糕，寓意着年年高。2018年，江北区大力筹建慈城年糕产业园，组织年糕产业上中下游的33家企业成立了慈城年糕产业协会，并指导协会制定地方标准、行业标准和团体标准，推动产业集聚发展和升级转型。
2023-01-12 0