荔浦芋扣肉
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广西荔浦市举办第六届荔浦芋文化节 创新推出“芋制菜”
香糯可口的荔浦芋熟了。杨宗盛 摄 据了解，今年的荔浦芋王争霸赛新增了“靓、粉、香、糯、紫、大”六个单项奖，最后根据综合评分评出荔浦芋王。
2022-12-15 0 -
【寻味中华】广西荔浦芋：一口糯香数百年
题：广西荔浦芋：一口糯香数百年 作者 蒋丰慧 欧惠兰 杨宗盛 唐梦宪 在广西壮族自治区荔浦市，每一当村屯里部署酒菜，即是黄学科最繁忙的时辰。非常简单的羹肴展示荔浦芋最原生态的香气以及口感，并且芋头羹养胃，“是门客喝酒前必点的‘先来一碗’”。
2022-11-29 0