狗肉与人有作用功效的禁忌
【用法】
煮、炖、炒、蒸或煎汤；或者变成药丸，粉末，服用。
【饮食禁忌】
首先，高血压患者不应该吃狗肉。这是因为：高血压的病因虽然很多，但大多属于阴虚阳亢。根据中医，狗肉温肾壮阳。高血压患者食用后，往往会因阴虚阳亢而加重高血压病情。其他类型的高血压，如肾阳虚阳虚、痰火积聚、瘀血阻络等。吃狗肉，躁动浮阳，加重痰火，或帮助火干血，都不利于病情。因此，高血压患者不宜吃狗肉。
第二，急性炎症患者不应吃狗肉。这是因为急性炎症，如急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎和急性支气管炎，在中医中大多属于火热病的范畴。狗肉是温热的，有助于加热，是一种护发产品。患者食用后，会加重火热性疾病的病情，对身体造成不同程度的伤害。因此，急性炎症患者不应吃狗肉。第三，孩子不要多吃狗肉。这是因为：现代中医研究表明，儿童是阴阳幼体，脏腑娇嫩，生长发育迅速。在饮食方面，吃过热或过冷的食物往往会导致疾病。根据中医，狗肉是热的，不应该过量食用。因此，儿童应避免多吃狗肉。第四，发烧痊愈的人不应该吃狗肉。这是因为：中医认为，热性病后，其健康的气已经受伤，气血不足。从饮食调理的角度来说，虽然应该是滋补，慢补，但是狗肉闻起来很浓，是一种护发产品。吃了不仅会滋补，还会抢气抢阴，容易导致疾病。因此，李时珍在明代《本草纲目》中明确指出：狗肉“发烧后吃，致人死亡”。因此，发烧痊愈的人不应该吃狗肉。第五，避免吃没有切除甲状腺的狗肉。这是因为：根据食品研究分析，食用甲状腺未切除的狗肉会引起内分泌失调，表现为组织细胞氧化增强，各器官活动失衡，严重时甚至出现甲状腺中毒症状，从而影响健康。因此，避免吃没有切除甲状腺的狗肉。
第六，在吃大蒜和吃土地和杏仁时，避免吃狗肉。这是因为梁代陶宏景在《本草纲目》中明确指出：“有地就不吃狗肉。”在医学书籍《本草》中，也有人认为狗肉“怕杏仁，恨大蒜”。因此，当吃大蒜和土地和杏仁时，避免吃狗肉。