火烧云餐厅全国有几家（南京有没有火烧云餐厅）
前段时间魔都新晋的那家热门餐厅
相信很多吃货们都听说了
据说现在要排队2小时以上才能吃到
号称京城NO.1的云南菜
凭一锅油焖鸡就在北京爆红了7年
刚刚开业就荣登上海云南菜热门榜第一名！
来到魔都后更是霸屏了编编的微博、朋友圈
在被无数人安利后编编也决定亲自去尝尝
到底是什么魔力
居然能俘获这么多吃货？
对于还没去吃过的宝宝来说
她家到底好不好吃？
值不值得去排队？
来看看编编的“实地勘察”吧~
卖了100w+斤的·油焖鸡
在北京爆火了7年的TOP1招牌菜
如果你是第一次来的话，一定一定不能错过这款人气爆棚的土司铜锅油焖鸡！！好吃到飚泪！
老板娘只选用导热性很好的老北京铜锅，这样煮出来的肉质嫩，口感好，更能感受肉质的鲜美。看着锅里咕咚咕咚冒着的小泡，编编口水已经要流一地啦！
整锅，居然只用鸡腿肉！饱满的肉质，紧实有弹性，吃进嘴里，香到流泪，辣到喷火！
铜锅可以根据人数选择小份和大份，共有4种辣度可选，不能吃辣的同学们尝试下微微辣即可，毕竟火烧云的辣可是正宗的云南小米辣！
不过编编个人更偏爱里面的土豆。糯糯的土豆几乎抢了鸡腿肉的风头，本就煮的绵糯，经过铜锅的持续加温，吸足了汤汁，口感更加软糯绵香~
大家千万不要忘了要一碗米饭哦，舀一勺拌着米饭，香的连碗底都要舔干净，下饭神器非它莫属了！
小仙女们最爱的·蒜香拼盘
经久不衰的金字招牌
一看到蒜香就打算翻过菜单？这你就错啦！这里的蒜香系列可是被小姐姐们抢着点的。吃起来完全没有想象中那么刺激的蒜味。
鸡爪是编编的大爱。卤过的鸡爪全部去骨，吃起来很有韧劲，配上蒜、辣椒炒制，曼妙滋味吃的人大呼过瘾！
江南人爱吃的软糯糖藕，到了热辣的云南人这里，变成了脆爽甜辣的蒜香藕丁，别有一番风味。
另外蒜香系列还有蒜香牛肉、蒜香肥肠，如果你蒜香重口味爱好者，可以直接点一份拼盘尝个过瘾。
地球人都爱的·三鲜米线
嗦一口穿越回七彩云南
提到云南美食，大家第一时间联想到的莫过于米线了。现在不用跑到千里之外，在魔都就能吃到正宗的云南米线啦！
米线每日现做现卖，上面覆盖着一层肉糜，再点缀花生、麻油、香葱......看着就食欲大振！
夹起白白嫩嫩的米线呲溜一口嗦进嘴里，滑嫩劲道的口感令人倍感舒爽，别拦着我，编编只想嗦粉嗦到天荒地老！
傣味的一抹清新·陶锅鱼
鱼腥味？完全不存在der！
编编吃鱼最怕有鱼腥味了。而她家的陶锅鱼只有鱼鲜，不见鱼腥，酸辣中带着一丝甜香，所有的功夫都在清亮透底的鱼汤里。
将鱼汤倒入德宏豆豉与神秘香料中，原汤化出的蘸水香味格外醇厚。鱼片配上蘸水，味道更上一层楼。
自酿经典米酒
只有2度不怕喝醉哟！
米酒是火烧云自酿的，口感清新自然，香甜醇厚，而且度数只有2度左右，不胜酒力的宝宝们可以试试哦~
米酒可以按杯点，也可以按壶点，如果你想打包回家也是没有问题的，不过保质期只有48小时，打包回家必须冷藏，并且尽快喝掉哟~
素炒小白菜+德宏大香菜炒牛肉
道道都是下饭（酒）神菜
如果实在受不了火烧云的辣度，那么这道菜绝对能抚慰到你的味蕾了。素炒小白菜清脆可口，只带一丢丢辣味，绝对可以承受哦~
这道菜作为下酒菜再适合不过了。牛肉鲜香嚼劲十足，嘎吱嘎吱吃着非常带劲，菜里虽然有小米椒但是辣味适中，倒一杯米酒一起下肚，简直不能更完美！
在云南的亚热带森林里用餐
还能和孔雀“亲密接触”
说她家是魔都最美的云南菜餐厅绝对没人反驳吧！整个餐厅的氛围让人心生喜悦，处处充满着云南特色，仿佛来到了西双版纳的丛林，非常适合小仙女们拍拍拍！
墙壁上漂亮的白色孔雀远看美轮美奂，走进一看发现竟然是手绘的！仙的不要不要的~老板娘真是大手笔呀！
像蒲公英似得梦幻的吊灯，孔雀绿的舒适座椅…...每个细节都美到极致，恨不得晚上住这里了~
用餐提示
- 火烧云重油重口，小米椒辣到尖叫，吃辣能力弱喜欢小清新的小伙伴，要谨慎选择哦~
- 菜品均为地道正宗的云南风味，不减辣不免蒜，有忌口的宝宝们要注意了；
- 每天排队1~2小时，不想排长队宝宝们要早点来取号哟！
最后奉上地址和店铺信息
嗜辣狂魔们快去吧！
店铺信息
火烧云老板娘的傣菜馆
人均：120元
电话：021-62666076
地址：愚园路68号晶品广场6楼
营业时间：11:00-16:00;17:00-22:00
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